Virtuvės šefai | Opera

Privatus virėjas Erikas

Ispanų, italų, meksikiečių virtuvė, naudojant sezoninius produktus.

Skanaus valgymo menas: Asmeninė patirtis

Bendradarbiavau su tokiomis įmonėmis kaip „Four Seasons“, „Crazy Pizza“, amatų dirbtuvėmis ir prestižiniais restoranais. Šiuo metu bendradarbiauju su „Minor Hotels“, konkrečiai su „NH hotele's“

Privatus virėjas Stefanas

Viduržemio jūros regionas, tarptautiniai įkvėpimai, sezoniškumas, kokybiškos žaliavos.

Tradicija, peržiūrėta kartu su šefu Alberto

nuo žaliavos tyrimo iki tradicijos prie stalo

Italijos skoniai su Cristina

Rengiu nacionalinės tematikos vakarienes ir gaminu tokius patiekalus kaip lazanija ir panzerotti.

Alfredo Experience

Dirbau 6 „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose ir esu „Chefbooking“ bei „Chefholiday“ įkūrėjas.

Šefės ir kulinariniai potyriai su mama ir dukra

Monica ir Delia dalijasi tikru tradiciniu itališku potyriu. Monika yra vietinė virtuvės šefė ir „Kenwood Italia“ bei „De’ Longhi“ ambasadorė, o Delija yra patyrusi padavėja ir someljė.

Nicola aukštosios virtuvės gastronominiai maršrutai

32 metus iki 2025 m. turėjau žvaigždučių vertą restoraną. Gaminau maistą VIP asmenybėms ir tokioms įmonėms kaip „Estée Lauder“ ir „Nike“ per 3 olimpines žaidynes. Dalyvauju televizijos laidose.

Lenos paguodžianti Viduržemio jūros virtuvė

Mokiausi konditerijos ir maisto gaminimo „Food Genius Academy“ ir „Identità Golose“.

Puikus itališkas maistas, kurį gamina Stefano

Mokiausi „Michelin“ žvaigždute įvertintame restorane ir daugiausia dėmesio skiriu rafinuotiems meniu, šviežiems ingredientams.

Prie stalo su šefu Spiga

Daugiau nei 20 metų patirtis prabangiuose viešbučiuose ir žvaigždėtuose restoranuose. Dabar esu virėjas aukšto lygio virtuvėje prie Duomo aikštės Milane.

Pietūs arba vakarienė su italų šefu

Kūrybinga virtuvė su sicilietiškais akcentais, gražūs ir originalūs patiekalai.