Virtuvės šefai | Varenna

Skanaus valgymo menas: Asmeninė patirtis

Bendradarbiavau su tokiomis įmonėmis kaip „Four Seasons“, „Crazy Pizza“, amatų dirbtuvėmis ir prestižiniais restoranais. Šiuo metu bendradarbiauju su „Minor Hotels“, konkrečiai su „NH hotele's“

5 žvaigždučių potyris „Privatus virėjas jūsų namuose“ Visą dieną

Būsiu jūsų „gyvenamasis virėjas“ visą dieną ir pasirūpinsiu kiekviena kulinarine detale nuo saulėtekio iki saulėlydžio. Į mano paslaugas įeina atgaivinantys pusryčiai, lengvi gurmaniški pietūs ir ypatinga vakarienė.

Privatus maitinimas su Dines

Turiu 6 metų patirtį „Michelin“ ir ne „Michelin“ restoranuose, šiandien esu „Dines“, savo privataus restorano, virėjas.

Puikus itališkas maistas, kurį gamina Stefano

Mokiausi „Michelin“ žvaigždute įvertintame restorane ir daugiausia dėmesio skiriu rafinuotiems meniu, šviežiems ingredientams.

Italiją aptarnauja Lucia

Italė, privati virėja, aukštoji virtuvė, sezoniškumas, žaliavos, išradingumas

Skonio kelionės, kurias parengė Stefano

Mane paminėjo žymusis skandinaviškas gastronominis leidinys „White Guide“.

Virėjas į namus jūsų ingredientai, mano rankos

Visiškas patiekalų paruošimo valdymas naudojant kliento pateiktus ingredientus

Suši omakase

10 skirtingų nigiri, pagamintų kliento akivaizdoje, iš aukščiausios kokybės žuvies (tunų pilvo / brandintos žuvies / amberžuvės / ungurio ir kt.), + 4 mišrūs patiekalai ir desertas.

Tradiciniai Annamaria meniu

14 metų valdžiau restoraną Ibizoje ir 2 metus vietinį barą savo mieste.

Prabangus vakarienės mėgavimasis būste su šefu Manuel

Siūlau kulinarinę kelionę, kurioje daugiausia dėmesio skiriama prabangai ir skoniui.

Viduržemio jūros skoniai su asmeniniu virėju Luca

Mano maisto gaminimo įkvėpimo semiuosi iš Italijos ir Viduržemio jūros regiono tradicijų, tačiau su moderniais akcentais.

Specialiai jums sukurta privati vakarienė Milane

Kruopščiai ir pagal jūsų skonį sudaryti meniu iš sezoninių produktų – nuo intymių vakarienių iki nedidelių privačių susibūrimų Milane.