Sezoniniai, tvarūs ir pagaminti iš vietinių ingredientų Įėjimas – Jautienos pomidorų tartaras, šviežias raudonėlis ir Kampanijos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus Pirmas – Rizotas su baziliku, cukinijomis, cukinijų žiedais ir Provolone del Monaco sūriu Antroji – Kiaušinis žemoje temperatūroje ant rūkytų baklažanų kremo ir traškios duonos su rozmarinais Desertas – Dekonstruotas pyragas su sezoniniais vaisiais ir lengvu vaniliniu kremu

Įkvėpta mano karjeros Sen Trope, Monte Karle ir Toskanoje Įėjimas – Austrė tempuroje su šampano ir žaliųjų obuolių padažu (prancūziška) Pirmas – Rankų darbo torteliai su Toskanos pecorino sūriu ir kriaušėmis, lazdyno riešutų sviestu ir vasariniais trumais Antroji – Rožinė virta jautienos filė, Chianti jus, Jeruzalės artišokų kremas ir troškinti špinatai Desertas – Destruktūrizuotas sluoksniuotas pyragas su vaniliniu šantiliu ir šviežiomis avietėmis

Aprašymas: Tai nėra įprasta maisto gaminimo pamoka. Išmokysiu jus techninių paslapčių, kurias naudojame 5 žvaigždučių prabangiuose restoranuose, kad sukurtumėte tobulus šviežius makaronus ir kreminiškiausią tiramisu savo gyvenime. Ką darysite: Pasitikimo gėrimas: stiklinė vietinio putojančio gėrimo ir nedidelis „Bali-Fusion“ užkandis. Praktinė veikla: minkysime makaronus ir raviolius rankomis. Paslaptis: atskleisiu šefo triuką, kaip pagaminti subalansuotą tiramisu. Degustacija: kartu valgysime paruoštus patiekalus su vaizdu į ežerą.

„Gourmet Amuse-Bouche“: jutiminė kelionė po mažus žvaigždžių skanėstus Komo ežere. Buvęs „Grand Hotel Victoria“ virėjas, į vilą atnešu meistriškumą: Indijos ir Azijos virtuvių derinį ir itališką techniką, skirtą išskirtiniams aperityvams ar vakarienėms. Viskas įskaičiuota: apsipirkimas, aptarnavimas ir nepriekaištingas valymas. Prabangios būsto nuomos paslaugos teikiamos pateikus užklausą. Michelin stiliaus išskirtinių patiekalų degustacija Indo-azijietiškas derinys susitinka su itališkomis tradicijomis Aptarnavimas viloje. Prabangios vietos nuoma pagal pageidavimą. Draugiška ir prašmatni atmosfera.

Unikali patirtis visiems pojūčiams. Atsivešiu savo naujausius kulinarinius atradimus iš Indonezijos tiesiai į jūsų vilą. 4 patiekalų degustacinis meniu, kuriame itališkas meistriškumas dera su egzotiškais Rytų aromatais. Ką darysite: Įvadas: papasakosiu apie savo kelionę po Balio turgus ir kaip iš ten paimtus produktus pavertau aukštosios virtuvės patiekalais. Gyvas maisto gaminimas: galite stebėti, kaip gaminami patiekalai. Visapusiškas stalo aptarnavimas su kiekvieno metodo ir ingrediento paaiškinimu.

Michelin žvaigždute įvertintas virėjas: prabanga be glitimo Komo ežere. Nuo vakarienių iki maisto gaminimo pamokų – viloje viskas yra tobula. HACCP sauga ir garantuoti gurmaniški skoniai. Neturite vietos? Galiu išnuomoti išskirtinę vietą (papildomai pagal pageidavimą). „Draugiškas ir prašmatnus“ požiūris į firminį produktą be glitimo. Michelin virėjas: prabangūs be glitimo patiekalai Komo ežero pakrantėje Privačios vakarienės arba maisto gaminimo pamokos jūsų viloje. Nėra virtuvės? Prabangios nuomos vieta prieinama pagal pageidavimą. Draugiškas ir prašmatnus gurmanas.