Virtuvės šefai | San Fransiskas

Hyperlocal, foraged price by Clair

Daugiau nei 15 metų patirtis! Gaminau Pizzetta 211 San Fransiske ir kaip virėjas El Cerrito dvare. Dirbau pas virėjus su Michelin žvaigždutėmis ir vadovavau savo pirmajai 19 metų virtuvei. Gaminau pirmaujančius vardus technologijų sektoriuje ir „Midas List“ rizikos kapitalistus.

Šefo Rondos prabangūs pietūs nuo ūkio iki stalo

Esu virėja Ronda, o mano kulinarinė kelionė prasidėjo 1996 m. kaip virėjas K Creole Kitchen Naujajame Orleane, kur greitai persikėliau kaip sous virėjas. Toliau tobulinau savo, kaip pagrindinės linijos virėjo „Nordstrom“ kavinėje ir „Sunny Delights Catering“ Berklyje, „sous“ virėjo, įgūdžius. 2010 m. įkūriau privatų virėją ir maitinimo tarnybą Cater2uSF, teikiančią tokius žymius klientus kaip Dion Jordan, Jalen Richard, Dante Pettis ir DeeBo Samual. Esu pasiryžęs kurti išskirtinę virtuvę ir nekantrauju suteikti jums skonį.

Sezoniniai valgiai ir švieži Eric skoniai

20 metų sukaupiau savo amatą prestižiškiausiose Kalifornijos virtuvėse. Johnsono ir Velso universitete įgijau kulinarinės mitybos diplomą. 2014 m. atidariau „The Commissary“, pavadintą geriausiu nauju restoranu.

Stelos stalo magija

10 metų patirtis Man labai patinka kurti indus, kad žmonės jaustųsi kaip namie. Baigiau kulinarinio meno universitetą Korėjoje. Dirbau Michelin žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose, taip pat Ritz Carlton Half Moon įlankoje.

Į sveikatą orientuota Evertono virtuvė

10 metų patirtį pradėjau skaniai pavalgyti, o dabar gaminu tokius sportininkus kaip Marcus Morris ir Jack Flaherty. Anksčiau mokiausi namuose ir vidurinės mokyklos virtuvėse, prieš lankydamas kulinarijos mokyklą. Gaminau NBA žvaigždei ir pamaitinau kitus žymius sportininkus.

Soulfully Latin American Twist by Chef AK

25 metų patirtis Kuriu nepamirštamus renginius, suburiu žmones aplink nuostabų maistą. Savo įgūdžius įgijau daugiau nei 3 dešimtmečių kulinarinės patirties. Įkūriau ir vadovauju „Eat Play“ renginiams ir maitinimui, kurdamas įsimintinus meniu.