Virtuvės šefai | Folsom

Virtuvės šefas, Sacramento

„Global Cusine by Gerald“

Esu gaminęs maistą viename iš geriausių Sakramento restoranų. Nuo greito maisto iki puikaus maisto. „Lucca“, „Roxy“, „Shady Lady“, „David Berkley's“, „Bridges on the River“, „Soga's“, „Buonarroti Ristorante“

Virtuvės šefas, Sacramento

Šefės Ninos aukštos klasės augalinis maistas

Pirmą kartą Baltųjų rūmų oficialių vakarienių istorijoje paruošiau augalinį meniu. Esu apdovanojimus pelnęs virėjas, kuriu išskirtinius augalinius patiekalus renginiams, prekiniams ženklams ir įsimintinoms kulinarinėms patirtims.

Virtuvės šefas, Sacramento

Įsiklausymas į produktą, į sezoną

Mano virtuvės paslaptis – klausymasis. Įsiklausyti į produktą, sezoną ir virtuvės ritmą. Tikras rafinuotumas ateina iš dėmesio, disciplinos ir nuolankumo.