Virtuvės šefai | Encinitas

Vietiniai Aron patiekalai

30 metų patirtį kuriu rafinuotą, bet nepretenzingą, vietinės kilmės virtuvę. Baigiau Amerikos kulinarijos institutą ir dirbau aukščiausios klasės Niujorko restoranuose. Buvau pripažintas metų kulinarijos ir šventės šefu.

Onyi pasaulinė skonio virtuvė

7 metų patirtis sujungiu visos Afrikos ir Pietų Amerikos skonius su šiuolaikinėmis kulinarinėmis technikomis. Mokiausi geriausiuose restoranuose Kolumbijos apygardoje, Atlantoje, Los Andžele ir Hiustone. Įkūriau vakarienę su nepažįstamaisiais ir dirbau SD plaukimo savaitės kulinarijos direktoriumi.

Vykstate į pietus Žiemai Michailas

10 metų patirtis teikiu kūrybiškumą ir gilią meilę Pietų, Karibų jūros ir Japonijos sintezės virtuvei. Esu Sertifikuotas ServSafe vadybininkas, užtikrinantis maisto saugą ir kokybę. 90 dienų sužadėtinių porai dirbau kaip privatus virtuvės šefas ir gaminau nepamirštamus patiekalus.

Pietų komfortas, autorius Rashad The Chef

10 metų patirties vadovauju virtuvei „The Blu Cabana Cigar and Wine Bar“, siūlančiame aukštos kokybės maistą. Per savo karjerą treniravausi nuo autobuso berniuko iki vyriausiojo virėjo. Man patinka kurti receptus ir ruošti maistą aptarnavimui bei ypatingiems renginiams.