Virtuvės šefai | Santa Monica

Afrikos-Karibų skoniai pagal Ashley

Esu virėja Ashley ir pateikiu gilų asmeninį požiūrį į kiekvieną savo sukurtą patiekalą. Mano afrokaribų sintezės patiekalai gerbia tradicijas ir švenčia kūrybiškumą, įkvėptą mano Jamaikos ir Amerikos paveldo, oficialių kulinarinių mokymų iš Naujosios maisto gaminimo mokyklos ir šešerių metų virėjo patirties. Tačiau mano darbas neapsiriboja mano maistu. Mano, kaip juodaodės imigrantės, kelionė kulinarijos pasaulyje yra atsparumo ir lyderystės testamentas. Man patinka sudėtingi stereotipai, imigrantų juodaodžių moterų balsų stiprinimas ir mūsų indėlis. Maisto gaminimas jums yra daugiau nei valgis - tai kultūros, tapatybės ir istorijų, kurios mus sieja, šventė. Aistringai saugau ir dalinuosi Karibų jūros regiono kultūros grožiu su jumis, tuo pačiu kurdama erdvę apmąstymams ir neįtikėtinam maistui.

Cali Mediterranean by Liza

Esu vietinis privatus virėjas, dirbęs Allison Holker, Sebastian Stan ir kitais privataus sektoriaus klientais. Savo privačias virėjo paslaugas pradėjau Malibu paplūdimio atkūrimo namuose. Ten iš naujo sukūriau daugelį savo receptų, kad laikyčiausi jų mažai glikeminės dietos. Aš pakilau eilėse kaip jų sous virėjas ir kulinarijos mokytojas. Mano niša yra Viduržemio jūros regiono maistas ir pyragaičiai.

Skanūs Teresės kūriniai

20 metų patirtis Turiu daugiau nei du dešimtmečius įvairios patirties aukšto slėgio virtuvės aplinkoje. Studijavau kulinarijos meną Los Andželo prekybos technikos koledže. Gavau geriausio ponios Cubbison apdovanojimą.

Pasaulinė sielos virtuvė, sukurta šefo Ameera

15 metų patirtis Esu trečiosios kartos Kalifornijos gyventojas, maišantis vakarinės pakrantės ingredientus su pasauliniais prieskoniais. Mokiausi iš savo mamos ir močiutės, tada mokydamasis ir vykdydamas savo verslą. Laimėjau Food Network maisto gaminimo konkursą ir aptarnavau Rihanna, Stevie Wonder ir kt.

Šefo Solomono kūrybiniai desertai ir sezoniniai meniu

16 metų patirties specializuojuosi kuriant novatoriškus receptus ir patiekalus mažoms maisto įmonėms. Baigiau Amerikos kulinarijos institutą. Stengiuosi atlikti mokslinius tyrimus ir plėtrą mažoms maisto įmonėms.

Prabangūs pietūs namuose prie Ty

Esu privatus virtuvės šefas, turintis daugiau nei dešimtmetį patirties kuriant suasmenintus valgymo potyrius šeimoms, kūrėjams ir maisto mėgėjams Kalifornijoje. Mano maisto gaminimo šaknys yra daugiakultūrės sintezės skonių iš pietų, Karibų jūros, Lotynų Amerikos ir ne tik. Savo vardą sukūriau žodžiu, gamindamas maistą klientams, kurie mane pakviečia kiekvienais metais dėl ryšio ir priežiūros, kurią suteikiu kiekvienai lėkštei. Kuo aš skiriasi? Aš ne tik gaminu - verčiu jausmą į maistą. Nesvarbu, ar tai būtų komfortas, šventė, ar nostalgija, atkreipiu dėmesį į emocinę valgio pusę. Organizavau viską - nuo intymių gimtadienių iki iškylančiųjų langų ir privačių vakarienių, ir su kiekvienu iš jų elgiuosi taip, lyg tai būtų mano svarbiausia. Jei kada nors norėjote virėjo, kuris jaučiasi kaip šeima ir virėjas, gyvenęs visur, kur jums patinka - tai

Cali-Caribbean Cuisine by Chef Jazzy Harvey

6 metų patirtis Esu įžymybių virėjas, išparduotas iškylantysis langas Los Andžele, Niujorke ir Majamyje. Kaip būti virėju išmokau stebėdama savo močiutę ir dirbdama virtuvėse. Maistas ir vynas mane pristatė kaip virėjas „Atgaivinantis maisto sceną Los Andžele“.

Sterlingo pietūs ir vakarienė

20 metų patirtis Esu asmeninis virėjas, gaminantis maistą gerbiamiems ir turtingiems klientams. Turiu Le Cordon Bleu kulinarijos laipsnį. Gavau kulinarinį rekomendacinį laišką iš dešimties turtingiausių Forbes narių visame pasaulyje.

Sveikas sezoninis maitinimas su mitybos virėju Cate

4 metų patirtis Turiu 4 metų patirtį gaminant sveiką maistą, kad galėčiau išgydyti klientus Los Andžele. Esu holistinės sveikatos treneris, sertifikuotas Integruotos mitybos instituto. Food Network „Chopped“ čempionas ir turnyrų finalininkas.

Yana privatus virtuvės šefas

8 metų patirtis Kuriu išskirtinius desertus ir siūlau privačius valgymo potyrius. Patobulinau savo konditerijos įgūdžius Le Cordon Bleu Dusit Bankoke, studijuodamas pažangius pyragėlius. Tokijuje studijavau intensyvų suši kursą. Buvau pristatytas SD Voyager, Shoutout Social ir Valgomojoje Monterėjaus įlankoje.

Kūrybingi neapolietiški Brady patiekalai

24 metų patirtis man padeda žmonėms jaustis patogiai teikiant kūrybiškus meniu ir potyrius. Patobulinau savo kulinarinius įgūdžius tiek virtuvėse, tiek aukšto slėgio renginių aplinkoje. Sukūriau mobilią neapolietiškos virtuvės koncepciją, kuria kuruojami įsimintini patiekalai, privatus maitinimo verslas ir didelio masto renginių paslaugos. Leiskite jums leistis į skanią ir maistingą kelionę.

Pasaulinės Shieya kulinarinės kelionės

10 metų patirtis jau daugiau nei dešimtmetį gaminau specialius patiekalus iš įvairiausios įtakos. Mokiausi Nobu ir Wolfgang Puck. Laimėjau „Food Network's Supermarket Stakeout 6“ sezoną ir pasirodau „Gastronauts“.