Virėjai Carli ir Raya sukuria prabangų stalo peizažą su vietiniais ir importuotais sūriais, dešromis be nitratų, sezoniniais vaisiais ir daržovėmis, padažais, medumi, garstyčiomis, alyvuogėmis, marinuotais agurkais, šviežiai pagaminta fokača, amatininkų pagamintais krekeriais, plaktais sviestu ir namuose pagamintais šokoladiniais sausainiais. Mes viską paruošėme ir paliekame jus bei jūsų svečius mėgautis prabangia erdve, puikiai tinkančia laisvai bendravimo ir kokteilių vakarėliui.

Ekologiški sezoniniai ūkininkų turgaus užtepai, patiekiami šeimos stiliumi arba kaip švediškas stalas, priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Sukurta renginiams, vakarėliams ir ypatingoms progoms – įvairūs gražūs patiekalai, kuriuose kiekvienas ras ką nors sau!

Pietų Italijos įkvėpta vakarienė lėkštėje su keturių patiekalų meniu, kurį sudaro namie pagaminta rauginta focaccia, vietinės ekologiškos salotos, rankų darbo makaronai, pagrindinis patiekalas iš laisvėje sugautos arba žole maitintų gyvūnų žuvies ar mėsos ir sezoninė sluoksniuota panna cotta desertui. Šiuos patiekalus ruošia ir patiekia virėjai Carli ir Raya, sukurdami smagų, unikalų ir išskirtinai skanų valgymo potyrį.

Kalifornijos ūkininkų turgaus įkvėptas meniu, kuriame yra vietiniai ir ganyklose užauginti produktai ir mėsa. Patiekalai: senovinių kukurūzų takas, gausios vietinės salotos, namuose pagaminta raugintos tešlos fokača su plaktais sviestu, troškintas sezoninis jautienos patiekalas iš žole maitintų gyvulių, desertas – plakta citrusinių vaisių sūrio pyragas. Šiuos patiekalus ruošia ir patiekia virėjai Carli ir Raya, sukurdami smagų, unikalų ir išskirtinai skanų valgymo potyrį.

Pateikiame jums geriausią, ką gali pasiūlyti San Diegas: 5 patiekalų meniu, kuriame gausu laukinių ir vietinių jūros gėrybių, tiekiamų tiesiai iš Tuna Harbor Dockside, žaismingai subalansuotų su namuose pagamintais makaronais ir apgalvotai parinktais užkandžiais, kiekvienas patiekalas gražiai patiekiamas atskirai. Šis meniu yra smagus, patrauklus ir išties atskleidžia Kalifornijos pakrantės skonį. Šiuos patiekalus ruošia ir patiekia virėjai Carli ir Raya, sukurdami smagų, unikalų ir išskirtinai skanų valgymo potyrį.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.