Virtuvės šefai | Benicia

Šefės Brittany tarptautinių patiekalų meniu

„Sonoma County“ tapų susibūrimai, skirti užmegzti ryšius, išryškina vietinius ūkius ir pasaulinę virtuvę, derindami sezoninius, vietinius ingredientus į išskirtinius, bendrus kulinarinius potyrius.

Patirčių kūrimas per maistą

Siūlau nepamirštamus pietus namuose, kurių pagrindas – sezoniniai produktai ir klasikiniai gaminimo būdai.

Neapolietiškos picos gaminimas su privačiu virėju

Virėjas, turintis daugiau nei 10 metų patirties aukštos klasės restoranuose, klubuose ir privačiuose renginiuose. Gaminu malkomis kūrenamoje krosnyje keptą picą, kelių patiekalų vakarienes ir priešpiečius iš sezoninių vietinių produktų

Sezoniniai ganykliniai kąsneliai ir amatininkų kepiniai

Sezoniniai ganykliniai kąsneliai ir amatininkų kepiniai, įskaitant rinktinius pikantiškus ir rankų darbo saldumynus – amatininkų gamintus saldžius, sūdytus ir pikantiškus kąsnelius, įskaitant kepinius, desertus ir tapų stiliaus patiekalus.

Kulinariniai potyriai su šefu Matthew D’Ambrosi

Apsilankykite pačioje vyno krašto širdyje ir mėgaukitės intymia, kūrybiška vakariene, sukurta specialiai jums. Virėjas Matthew privačioje aplinkoje atkurs pasaulinio lygio vyno regiono restoranų rafinuotumą.

Įsiklausymas į produktą, į sezoną

Mano virtuvės paslaptis – klausymasis. Įsiklausyti į produktą, sezoną ir virtuvės ritmą. Tikras rafinuotumas ateina iš dėmesio, disciplinos ir nuolankumo.

Viršininkė Mieko

Specializuojamės pasaulinės komforto virtuvės, jūros gėrybių, mėsos ir šviežių daržovių patiekalų srityse. Daugiausia dėmesio skiriama ryškiems skoniams, subalansuotumui, taip pat siekiama sukurti įsimintinų valgymo namuose potyrių.

Išskirtinė privati vakarienė restorane „Sullivan“

Gaminau maistą aktoriams ir atlikėjams ir kiekviename patiekale įpyliau meniškumo.

Intymūs vakarienės potyriai ir maisto gaminimo pamokos

Esu virėjas ir someljė. Man patinka kurti smagius ir stebuklingus vakarienes.

Pasakiški virėjo Pammy renginiai

Esu „A Cheesy Affair“ įkūrėjas ir turiu viešbučių ir restoranų vadybos laipsnį.

Barselonos paelija ir tapos, kurias ruošia ispanų šefė Helga

Barselonoje gimęs virėjas, turintis 15 metų patirties San Fransisko įlankos regione, kuriu unikalius, autentiškus patiekalus laikydamasis holistinio požiūrio, mano paeljos vakarėliai su tapais, sangrija ir desertu yra populiarūs.

Veganiška patirtis: augalinis maistas, privačiai, su virėju, San Fransiske

Savo kulinarijos versle į augalinį maistą įnešu kūrybiškumo ir aistros. Įsikūręs Los Andžele, dėl didelės paklausos išsiplėtė į San Fransisko rajoną.