Virtuvės šefai | West Vancouver

Marianos sezoninė itališka virtuvė

18 metų patirtis Augant netoli jūros, išmokau mylėti šviežių, tvarių ingredientų skonį. Išmokau gaminti iš savo mamos, virėjos, stebėdama jos tikslumą ir pagarbą skoniui. Švieži makaronai ir duona yra mano aistros, o aš daugiausia dėmesio skiriu ekologiškiems ir augaliniams patiekalams.

Lovenos ekologiškos šventės nuo ūkio iki stalo

15 metų patirtis vadovauju trims sėkmingoms Indigo amžiaus kavinių vietoms, mokau vegetariško ir sveiko maisto gaminimo. Studijavau „Real Raw Food Institute“ ir „Living Light“ institute. Buvau pristatytas Plant Based Foodie Vancouver ir Impact Magazine.

Soulful fusion by Jamila

9 metų patirtis Kilęs iš Barbadoso, dirbau Majamyje, Vankuveryje ir atokiuose BC nameliuose. Dirbau aukščiausios klasės kurorto virtuvėse, pvz., „The Sandy Lane Hotel“ ir „Almond Beach Hotel“. Dirbau virėju jachtose ir tokiuose viešbučiuose kaip Fontenblo Majamyje.

Šiuolaikiniai ir indiški Tushar skoniai

10 metų patirtis Kuriu šiuolaikinę ir indišką virtuvę su aistra ir atsidavimu. Niagaros koledže studijavau kulinarijos vadybą, mokiausi pas nusimanančius virėjus. Dirbau garsiuose restoranuose, tokiuose kaip Hawksworth ir Botanist.

Oren Viduržemio jūros regiono ir Japonijos sintezės virtuvė

20 metų patirtis Turiu gilių žinių apie įvairią virtuvę, išskirtinius skonius ir tikslų pristatymą. Įvaldžiau klasikines prancūzų technikas ir pagerinau savo kulinarinius įgūdžius. Patobulinau savo įgūdžius pasaulinio lygio virtuvėse, kad pasiekčiau aukštesnius kulinarijos standartus.

Amandos sezoniniai kulinariniai potyriai

8 metų patirtį pasinerdavau į virtuvę visame pasaulyje, tyrinėdama įvairią virtuvę ir stilius. Dirbau pas kelis labai talentingus virėjus įvairiose virtuvėse ir aplinkoje. Mokiausi pas kelis labai talentingus virtuvės šefus įvairiose virtuvėse ir aplinkoje.