Virtuvės šefai | St. Catharines

Degustacijos meniu prabangiame bute

Pradėjau dirbti puikiose valgomosiose virtuvėse labai švelniame amžiuje. Per pastaruosius 15 metų sukūriau įgūdžių, technikų ir filosofijų rinkinį, kuris sklandžiai paverčia unikalia valgymo patirtimi per patiekalus, kurie patiekiami mano įvairiais patiekalais.

Kūrybiška ir klasikinė Cindy virtuvė

Esu virėja Cindy, o maisto gaminimas buvo mano kūrybinė aistra nuo 4 metų. Per du dešimtmečius kulinarijos pasaulyje užsiiminėjau savo amatu „Michelin“ žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose, gaminau garsioms įžymybėms ir užsitarnavau „Food Network“ gaisrininkų meistrų komandoje (3 sezonas). Mano kelionė buvo daugiau nei tik maistas - tai nepamirštamų potyrių kūrimas. Nuo intymių vakarienių ir specialių patiekalų privačiuose purkštukuose iki didelio masto renginių - kiekvienai progai suteikiu suasmenintą prisilietimą. Kaip privatus virėjas ir renginių dizaineris, užtikrinu, kad kiekviena detalė - nuo maisto iki bendro estetikos - puikiai atitinka. Nesvarbu, ar tai būtų prašmatni kanapė, ar gražiai suprojektuota erdvė, manau, kad maistas yra meno forma, suburianti žmones. Kuria ilgalaikius ryšius ir visada laisvai kalba apie stalą.

Andrey virtuvė

19 metų patirtis Esu virėjas, turintis beveik dviejų dešimtmečių patirtį restoranų ir maitinimo pramonėje. Studijavau kulinarijos meną Izraelyje ir Italijoje. 2015 ir 2017 m. dalyvavau San Pellegrino jaunųjų virėjų varžybose.

Sean sintezės kūriniai

6 metų patirtis Esu virėjas, gaminantis intymių vakarienių, didesnių renginių ir iškylančiųjų langų meniu. Mokiausi įvairiuose restoranuose, tobulindama savo įgūdžius įvairiose virtuvėse. Naudodamasis šia paslauga, gaminau aukščiausios klasės patiekalus su kelių patiekalų meniu.

Jono Viduržemio jūros regiono virtuvė

30 metų patirtis Po darbo restoranuose ir privačiuose klubuose, mano kelionių troškimas vis dar skatina mano kūrybiškumą. Specializuojuosi prancūzų, italų, Karibų, Azijos ir Pietų Amerikos virtuvėse. Dirbau Kaimanų salose, taip pat turėjau restoranų ir maitinimo įmonę.

Privatus italų virtuvės šefas Toronte

15 metų patirtį mokiausi virėjų visame pasaulyje geriausiuose kurortuose ir Michelin žvaigždutėmis įvertintuose restoranuose. Mokiausi Michelin žvaigždutėmis įvertintose virtuvėse, studijavau pas geriausius pasaulinius virėjus. 2019 m. gavau 13 Gault ir Millau taškų.