Šefo Samy bistro meniu

Remdamasis savo kulinarine patirtimi, įgyta keliaujant, prisitaikau prie jūsų norų ir kartu su jumis sukuriu jūsų pasirinktą meniu pagal jūsų skonį ir pageidavimus.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Vaucluse
Teikiama jūsų būste

Degustacijos meniu

Šį meniu sudaro: - Gravlakso lašiša su Timuto pipirais - Azijietiškas tuno tartaras - Įvairiaspalvių pipirų ir ožkos sūrio verinas pikantiškas -Naminis foie gras ant briošės duonos. - Camenbert cromesquis su trumais. - Jautienos iešmeliai su rozmarinų sviestu - Čiaubrėmis ir citrina pagardinti vištienos iešmeliai. - Anties krūtinėlės iešmelis, apkeptas avokadas ir kukurūzų padažas. - Maži saldumynai, 3 asmeniui. - Mini lazdyno riešutų šokolado moelleux - Kreminis citrinų ir cinamono trupinių desertas „Verrine“. - Mini aviečių pyragaitis
 

Bistronomijos meniu

Įėjimo erdvės - Citrusinis lašišos gravlaksas - Skrudintos šukutės su apelsinais - Šaldyta foie gras su vyšniomis ir briošo duona - Ančių krūtinėlės tataki su jaunomis daržovėmis. Indai - Paprastojo otos filė su kreminiu citrininiu sviestu ir salierais - Žemoje temperatūroje paruoštas veršienos nugarinė su trumais pagardintu padažu. Gratin dauphinois - Jūros ešerio filė su vierge padažu ir cukinijų konfitūru. - Jautienos nugarinė su foie gras ir porto vyno padažu. Bulvių muslinas Desertai - Šokoladinis fondantas, - Vaisių salotos su rozmarinų sirupu - Kreminė citrina -
 

Gastronominis meniu

Įėjimo erdvės -Foie gras, trumai, briošinė duona - Skrudintos šukutės su ikrais - Jautienos karpačias su trumais. - Omarų, avokadų ir citrusinių vaisių salotos. Indai - Veršienos filė „Wellington“ su trumų padažu. - Šukutės ir ikrų rizotas. - Sluoksniuota vilkų tešla su šukutėmis. -Turbo filė su baravykais ir keptais šparagais. Desertai - Flambuotas „Tarte Tatin“ su „Calvados“ ir vaniliniu ledais -Virtos kriaušės su vanile ir kreminėmis citrinomis ant sausainio. - -
 

Suasmenintas meniu

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą

Mano kvalifikacija

25 metų patirtis
Buvau prancūzų virtuvės šefas antroje pagal dydį kruizų kompanijoje pasaulyje
Svarbiausi karjeros įvykiai
2023 m. aukso medalis 2025 m. įgijo šefo Escoffier diplomą. 2026 m. Pirmas Kroatijoje prieš 300 virėjų
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
1998 m. baigė Ferrandi mokyklą Paryžiuje ir įgijo BEP ir CAP diplomus. Nuo 2025 m. – Escoffier absolventas.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 1 dienai iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.

Samy vykdo veiklą kaip juridinis asmuo

Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
45 € Nuo 45 € svečiui, ankstesnė kaina – 50 €
Nemokamas atšaukimas

Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės

Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?

Šefo Samy bistro meniu

Remdamasis savo kulinarine patirtimi, įgyta keliaujant, prisitaikau prie jūsų norų ir kartu su jumis sukuriu jūsų pasirinktą meniu pagal jūsų skonį ir pageidavimus.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Vaucluse
Teikiama jūsų būste
45 € Nuo 45 € svečiui, ankstesnė kaina – 50 €
Nemokamas atšaukimas

Degustacijos meniu

Šį meniu sudaro: - Gravlakso lašiša su Timuto pipirais - Azijietiškas tuno tartaras - Įvairiaspalvių pipirų ir ožkos sūrio verinas pikantiškas -Naminis foie gras ant briošės duonos. - Camenbert cromesquis su trumais. - Jautienos iešmeliai su rozmarinų sviestu - Čiaubrėmis ir citrina pagardinti vištienos iešmeliai. - Anties krūtinėlės iešmelis, apkeptas avokadas ir kukurūzų padažas. - Maži saldumynai, 3 asmeniui. - Mini lazdyno riešutų šokolado moelleux - Kreminis citrinų ir cinamono trupinių desertas „Verrine“. - Mini aviečių pyragaitis
 

Bistronomijos meniu

Įėjimo erdvės - Citrusinis lašišos gravlaksas - Skrudintos šukutės su apelsinais - Šaldyta foie gras su vyšniomis ir briošo duona - Ančių krūtinėlės tataki su jaunomis daržovėmis. Indai - Paprastojo otos filė su kreminiu citrininiu sviestu ir salierais - Žemoje temperatūroje paruoštas veršienos nugarinė su trumais pagardintu padažu. Gratin dauphinois - Jūros ešerio filė su vierge padažu ir cukinijų konfitūru. - Jautienos nugarinė su foie gras ir porto vyno padažu. Bulvių muslinas Desertai - Šokoladinis fondantas, - Vaisių salotos su rozmarinų sirupu - Kreminė citrina -
 

Gastronominis meniu

Įėjimo erdvės -Foie gras, trumai, briošinė duona - Skrudintos šukutės su ikrais - Jautienos karpačias su trumais. - Omarų, avokadų ir citrusinių vaisių salotos. Indai - Veršienos filė „Wellington“ su trumų padažu. - Šukutės ir ikrų rizotas. - Sluoksniuota vilkų tešla su šukutėmis. -Turbo filė su baravykais ir keptais šparagais. Desertai - Flambuotas „Tarte Tatin“ su „Calvados“ ir vaniliniu ledais -Virtos kriaušės su vanile ir kreminėmis citrinomis ant sausainio. - -
 

Suasmenintas meniu

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą

Mano kvalifikacija

25 metų patirtis
Buvau prancūzų virtuvės šefas antroje pagal dydį kruizų kompanijoje pasaulyje
Svarbiausi karjeros įvykiai
2023 m. aukso medalis 2025 m. įgijo šefo Escoffier diplomą. 2026 m. Pirmas Kroatijoje prieš 300 virėjų
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
1998 m. baigė Ferrandi mokyklą Paryžiuje ir įgijo BEP ir CAP diplomus. Nuo 2025 m. – Escoffier absolventas.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 1 dienai iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.

Samy vykdo veiklą kaip juridinis asmuo

Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.

Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės

Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?