„Pateiksiu jums aperityvą su užkandžiais – įvairiais mažais karštais ir šaltais kąsneliais, kuriuos patogu suvalgyti vienu kąsniu. Mėgaukitės aperityvu!“

100 % veganiška kelionė, kurioje švenčiamas augalinių ingredientų grynumas, su šviežiomis daržovėmis, ankštiniais augalais, grūdais, žolelėmis ir sezoniniais vaisiais. Antipasto Ant pievagrybių keptas tofu pirmas Kreminis šafrano rizotas su pipirais antras Seitanas su dvigubu džiūvėsėlių sluoksniu ir vyšniniais pomidorais su žolelėmis saldus veganiškas tiramisu

Subtili ir rafinuota patirtis, įkvėpta gėlių kvapų ir spalvų. Lengvos, aromatingos ir gaivios natos susilieja harmoninguose patiekaluose, kur kiekviena sudedamoji dalis išreiškia eleganciją ir natūralumą. Užkandis Keptas kiaušinio trynys, vaisių trupiniai ir sūrio kukuliai pirmasis patiekalas Kiaušinių tešlos stačiakampiai, įdaryti daržovėmis ir burrata sūriu pagrindinis patiekalas Baklažanų parmigiana su baziliko pesto desertas šokoladinis pyragas su apelsinų redukcija

Meniu, kuriame švenčiami autentiški žemės skoniai, naudojant šviežius sezoninius ingredientus, intensyvius aromatus ir gaminimo būdus, išryškinančius tradicinės virtuvės paprastumą, pradedant nuo užkandžiai Angliškas keptas jautienos kepsnys ant grietinės su ropėmis ir rozmarinų aliejaus pirmas Kiaušinių torteliai su amatriciana padažu, apkepti su vyšniniais pomidorais ir Apulijos burrata sūriu antras veršienos medalionas su pistacijų pluta ir marsalos redukcija saldus 3 šokoladų musas

Jaukus ir rafinuotas potyris, skirtas dalytis skoniais, emocijomis ir ypatingomis akimirkomis. Subtilūs ir rafinuoti patiekalai, švieži ingredientai ir romantiška atmosfera susilieja į gastronominę kelionę, kuria galima mėgautis dviese. Antipasto Jautienos karpačias, citrinų vinaigretas ir laukinė gražgarstė pirmas Busiate su Trapani pesto antras paršeliuko filė žaliųjų pipirų padaže su šviežiais jaunais špinatais saldus Oi, numečiau pyragaitį.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.