Pakeiskite savo būstą nepamirštamu lauko ritualu! Gaminame žymiausius Portugalijos ryžių patiekalus autentiškoje malkomis kūrenamoje Iberijos paeljos keptuvėje. Deriname kepimo ant ugnies techniką su protėvių žemės ir jūros skoniais: nuo šviežių jūros gėrybių iki sotios mėsos. Ryškus ir dūminis potyris, puikiai tinkantis dalytis. Pajuskite portugališką tradiciją, atnaujintą kiekviename kąsnyje!

Mėgaukitės Portugalijos pakrantės gaiva su unikalia kepsnine! Mėgaukitės requeijão su moliūgų uogiene, jūros gėrybių užkandžiais, tokiais kaip midijos ir krevetės à guilho, ir ant anglies kepta šviežia žuvimi – nuo jūrų ešerio iki lašišos. Patiekiamas su skrudintomis bulvėmis ir ryškiomis salotomis, o viską vainikuoja gardus ryžių pudingas. Lengvi, citrusiniai ir jūriniai aromatai, puikiai tinkantys jūsų dienai lauke!

Tikriems mėsos mėgėjams! Šiame kepsninėje puoselėjamos geriausios Portugalijos rūkyklų ir mėsininkų tradicijos. Mėgausitės tokiais užkandžiais kaip kraujinis dešrelis su ananasais ir keptu Azeitão sūriu, o po to – veršienos kepsnių, Iberijos kiaulienos mentės ir ant anglies keptos Piri-Piri vištienos puota. Patiekiama su bifšteko pomidorais ir užbaigiama vienuolyno saldumynų trilogija.

Geriausia iš abiejų pasaulių nepraleistinoje kepsnių vakarėlyje! Surf & Turf sujungia geriausius sausumos ir jūros produktus portugališku stiliumi. Mėgaukitės Azeitão sūrio, krevečių ir kepto aštuonkojo užkandžiais, tada pereikite prie pagrindinio trijulės: veršienos nugarinės, juodųjų kiaulių kiaulienos „secretos“ ir Piri-Piri vištienos. Patiekiama su saldžiųjų bulvių traškučiais ir daržovėmis, o pabaigoje – trijų regioninių saldumynų derinys. Tobula harmonija jūsų stalui!

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.