Patirkite sodrius Indonezijos salyno skonius, pasimėgaukite tradicinėmis užkandžiais, baliečių „Sate Lilit“, „Rawon“ su sūdytu kiaušiniu, traškia kiaulienos papilve, lėtai virta jautiena „Rendang“, baliečių vištiena su „Sambal Matah“ ir „Ayam Betutu“. Pabaikite autentiškais indonezietiškais saldumynais, tokiais kaip Bubur Injin, Dadar Gulung, Pisang Goreng ir Klepon.

Atraskite modernų Azijos virtuvės patiekalų potyrį, kuriame rasite korėjietišką jautienos tartarą, char siu kiaulieną, tunų tartarą, vištienos tsukune ir firminį jautienos tataki. Mėgaukitės pagrindiniais patiekalais, tokiais kaip korėjietiški BBQ jautienos šonkauliai, char siu kiaulienos pilvukai, miso glazūruotas baramundis, tailandietiškas žaliasis karis ir indiška vištiena su sviestu ir česnakiniu naanu, o po to – matcha baskų sūrio pyragu, juodųjų sezamų panna cotta, lipniais ryžiais su mangu ir yuzu crème brûlée.

Mėgaukitės rafinuota vakarietiška vakariene, kurios metu patiekiama šviežios buratos ir senovinių pomidorų salotos, jautienos tartaras, žalios žuvies krudo, lėtai kepta lazanija, rigatoni alla vodka ir minkšta jautienos nugarinė su bulvių terine ir juodojo česnako padažu. Pabaikite patiekalų seką pasirinkdami iš klasikinių desertų, įskaitant tiramisų, pistacijų kanolius, vanilinę crème brûlée ir citrinų tartą su uogomis.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.