Šefės Reginos Viduržemio jūros virtuvės derinys ant jūsų stalo...
Mano virtuvė – tai tradicijų ir viso to, ko išmokau per visus savo profesinius metus, derinys, rūpinantis produktu ir išgaunantis iš jo maksimalų skonį.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Costa de Valencia
Teikiama jūsų būste
Tipiški užkandžiai
Tai tipiškų tapų rinkinys, paruoštas su mano ypatingu prisilietimu.
Keturios tipiškos sūrios tapos mano versijoje ir desertas.
- Bulvytės „patatas bravas“ su kimči „brava“ padažu ir miso aioliu.
- Kreminė anguso jautienos kroketė su rūkytų čili pipirų padažu.
- Krekeriai su rusiškomis salotomis.
- Vontonų kanoliai su krevečių tartaro įdaru.
- Sūrio ir miško uogų debesėlis su traškiu šokoladu.
75 € 75 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 150 €
Viduržemio jūros sintezės meniu
Kelionė po tipiškiausius Valensijos virtuvės patiekalus su mano ypatingu prisilietimu.
Pirmasis patiekalas: bulvės su aštriu padažu, aštrus kimči padažas ir miso aiolis.
Pagrindinis patiekalas: Valensijos paelja
Desertas: horchata pudingas ir fartonai
90 € 90 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 180 €
Pagerbimo meniu
Du užkandžiai
Du pradžiai
Vienas pagrindinis
Desertas
Aperityvas:
- Kreminės anguso jautienos kroketės su japonišku rūkytų čili pipirų padažu.
- Daržovių gyozos su žemės riešutais, mirinu ir sojos padažu
Gaunama:
- Wonton kanoliai su krevečių tartaru.
- Peiliu pjaustytas jautienos kepsnio tartaras ant bulvių „Mille-feuille“ pagrindo ir kiaušinio trynio emulsijos.
Meistras:
- Korėjietiški kiaulienos šonkauliai, apdoroti žemoje temperatūroje su kreminiu miso.
Desertas:
Šokoladinis musas, želė ir ledai
120 € 120 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 240 €
Suasmenintas meniu
Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą
Mano kvalifikacija
22 metų patirtis
Įvairūs viešbučiai ir restoranai Buenos Airėse, Argentinoje ir Ispanijoje
Svarbiausi karjeros įvykiai
Restorano „Cinnamon“ Valensijoje (Ispanija) vadovė ir savininkė
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Vyresnysis virtuvės ir konditerijos specialistas
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Regina Luz vykdo veiklą kaip fizinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
75 € Nuo 75 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 150 €
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?