2 patiekalų ir deserto meniu, pasirinktas iš puikių tradicinės Toskanos virtuvės klasikinių patiekalų, kad galėtumėte paragauti šios nuostabios Italijos dalies. Keletas pasiūlymų: Maremos panzanella su vietinėmis sezoninėmis daržovėmis, stracciatella sūriu, baziliku ir aliejumi Toskanos aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi SGN Maremmos tortelli su mėsos padažu Pannacotta su vinsanto vynu ir cantucci traškučiais Arba: Toskaniški užkandžiai: vietiniai mėsos gaminiai, sūriai su džemais ir medumi, skrudintos duonos riekelės mišrūs Vištiena „alla cacciatora“ Tiramisu

Tai tipiškas tradicinis Toskanos regiono meniu, kurį sudaro 4 patiekalai (užkandis, pirmasis patiekalas, antrasis patiekalas ir desertas), kurie parenkami pagal svečių pageidavimus. Štai keletas populiariausių patiekalų: Vietinis kiaušinis, virintas žemoje temperatūroje, su Toskanos avies pieno sūrio fondiu Valdichianos makaronai „Pici all'aglione“ Toskanos jautienos griežinėliai, marinuoti su kvapiosiomis žolelėmis, patiekiami su lašiniais, graikiniais riešutais ir medumi Šokolado musas su traškiu Toskanos medaus karameliu

4 patiekalų vakarienė, skirta trumui pagerbti. Pradedame nuo žemoje temperatūroje virto kiaušinio ant Toskanos pecorino sūrio grietinėlės ir šviežių trumų drožlių, po to patiekiame nuostabius rankų darbo tagliolini su trumais ir galiausiai tagliata su trumų drožlėmis, o baigiame klasikiniu tiramisu.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.