Susirinkite aplink picos krosnį ir mėgaukitės ramiu, interaktyviu valgymu: rankų darbo malkomis kūrenamoje krosnyje kepta pica, šviežios ganyklų užkandžiai, ant grotelių kepti itališki mėgstamiausi patiekalai, traški sezoninė salota ir lengvas, prabangus desertas. Puikiai tinka šeimos atostogoms, gimtadieniams ir šventėms, kurių metu visi gali mėgautis šviežiomis picomis, patiekiamomis visą vakarą.

Klasikinis italų šeimos vakaras, prasidedantis jautienos ir kiaulienos mėsos kukuliais su lėtai virintu marinara padažu, kaprizės salotomis su gražgarstėmis ir šilta fokača Pagrindiniai patiekalai: Makaronai su jautienos bolonietišku padažu Špinatais ir rikota sūriu įdarytos kriauklės Brokoliai su parmezanu Desertas Sūrio pyrago muso puodeliai su šviežių uogų kompotu

Mėgaukitės šefo paruoštais priešpiečiais iš šviežių sezoninių produktų ir mėgstamais patiekalais su rafinuotu akcentu. Nuo skrudintos duonos su plakta rikota ir pikantiškos florentietiškos fritatos iki citrusinių blynų ir rankų darbo mimozų – šis meniu puikiai tinka merginų kelionėms, gimtadieniams, šeimos atostogoms ir atsipalaidavusiems rytams, kuriuos verta švęsti.

Suburkite visus į kiemo stiliaus kepsnių vakarėlį su virėjo sukurtais skoniais. Mėgaukitės švelniais glazūruotais kiaulienos šonkauliais, sultinga kepta vištiena, jaukiais naminiais garnyrais ir gaiviu arbūzų sorbetu pabaigai. Tai puikus meniu šeimos atostogoms, gimtadieniams, golfo kelionėms ir paprastiems vakarėliams, kuriuose svarbiausia yra puikus maistas ir gera kompanija.

Mėgaukitės spalvinga meksikietiška puota, kurios metu bus patiekiamas šviežias gvakamolė, namų gamybos salsos, gatvės kukurūzų puodeliai ir mano firminiai traškūs saldžiųjų bulvių kąsneliai. Pagrindinį patiekalą sudaro citrininėje marinadėje kepta vištiena, keptos poblano ir sūrio enchilados bei jautienos fajita takai su šiltomis kukurūzų tortilijomis. Patiekiamas su kalendromis ir laimu pagardintais ryžiais, pintų pupelėmis, cukinijomis, citrusinių vaisių salotomis ir pagardų baru. Baigta su klasikiniu „tres leches“ pyragu. Pasirinktinai galima užsisakyti vaikams tinkamų kesadilijų.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.