Galiu jums sudėti įvairių stilių lėkštes su įvairiais padažais ir užkandžiais. Galimi variantai: mėsos gaminių, itališko stiliaus, vaisių, riešutų ir sūrių arba Artimųjų Rytų mezze lėkštė. Meniu siūlomi daugiausia ekologiški ir vietiniai arba neekologiški produktai.

Šokolado gaminimo pradžia: Atvykau pas jus! Šioje pamokoje išmoksite, kaip su pagrindine virtuvės įranga grūdinti šokoladą, pasigaminti savo batonėlį su asmeniškai parinkta įdaru, rankomis apvolioti trumus ir pamoką užbaigti puodeliu peruvietiško juodojo geriamojo šokolado, pagaminto iš kokosų cukraus, avižų ir kokosų pieno, su šviežiai pagamintu medaus ir vanilės zefyru (želatina).

Leiskite man grąžinti jums jūsų laiką! Aš planuosiu, apsipirksiu, paruošiu ir po to sutvarkysiu, kad jums nereikėtų to daryti, ir galėtumėte mėgautis savo erdve ir joje esančiais žmonėmis. Meniu daugiausia ekologiškų ir vietinių arba neekologiškų produktų.

Atvykau pas jus! Šioje pamokoje sužinosite, kaip pagaminti du ganachės pagrindus be pieno produktų ir temperuoti šokoladą naudojant pagrindinę virtuvės įrangą. Įgysite įgūdžių, kad galėtumėte sukurti daugybę ganache variantų su kitais pridėtais skoniais! Pasigaminsite savo asmeninį šunų kaulinį su įdaru, rankomis panardinsite trumus ir užbaigsite pamoką puodeliu peruvietiško tamsaus geriamojo šokolado, pagaminto iš kokosų cukraus, avižų ir kokosų pieno, su šviežiai pagamintu medaus ir vanilės zefyru (želatina).

Sukursiu 3 patiekalų individualų meniu, pagrįstą sezono metu iš vietinių ūkių, kurie laikosi ekologinio ūkininkavimo standartų, gaunamais produktais, kaip bendrą kūrybinį potyrį pagal jūsų pageidavimus.