Laisvesnė ir neformalesnė patirtis, skirta norintiems mėgautis ramiu vakaru arba neskubriu aperityvu neaukojant kokybės. Kelionė po autentiškiausius Apulijos skonius, kurioje siūlomos vietinės vėsinančios mėsos ir sūrių išpjovos, derinamos su Bario fokačija, šviežių makaronų patiekalas su pomidorais ir baziliku, kuris pabrėžia paprastumą, ir, galiausiai, sezoniniai vaisiai ir tiramisu. Paprastas, bet kruopščiai paruoštas pasiūlymas, puikiai tinkantis mėgautis maistu ramioje ir draugiškoje aplinkoje.

Autentiška kelionė į Apulijos skonius, kur kiekvienas patiekalas pasakoja regiono istoriją per kruopščiai atrinktus vietinius ir sezoninius ingredientus, paruoštus su įgūdžiais ir pagarba. Nuo šviežios buratos ir daržovių iki tradicinių orecchiette makaronų, brasciole (džiūvėsėliais apibarstytų veršienos kotletų) ar dienos žuvies – kiekvienas patiekalas sukurtas taip, kad džiugintų. Viso potyrio kulminacija – nuostabus sporcamuss saldumas. Visa tai sukurė Giuseppe.

Privati vakarienė, įkvėpta autentiškų Apulijos pakrantės skonių, paruošta tiesiog jūsų vietoje iš šviežių sezoninių produktų. Meniu yra įvairių jūros gėrybių užkandžių ir vietinių patiekalų, makaronų su šviežiomis jūros gėrybėmis, Viduržemio jūros regiono stiliaus keptos dienos žuvies ir desertas – sporcamuss su chantilly grietinėle. Meniu gali skirtis priklausomai nuo sezono ir šviežios žuvies prieinamumo.