Laisvesnė ir neformalesnė patirtis, skirta norintiems mėgautis ramiu vakaru arba neskubriu aperityvu neaukojant kokybės. Kelionė po autentiškiausius Apulijos skonius, kurioje siūlomos vietinės vėsinančios mėsos ir sūrių išpjovos, derinamos su Bario fokačija, šviežių makaronų patiekalas su pomidorais ir baziliku, kuris pabrėžia paprastumą, ir, galiausiai, sezoniniai vaisiai ir tiramisu. Paprastas, bet kruopščiai paruoštas pasiūlymas, puikiai tinkantis mėgautis maistu ramioje ir draugiškoje aplinkoje.

Autentiška kelionė į Apulijos skonius, kur kiekvienas patiekalas pasakoja regiono istoriją per kruopščiai atrinktus vietinius ir sezoninius ingredientus, paruoštus su įgūdžiais ir pagarba. Nuo šviežios buratos ir daržovių iki tradicinių orecchiette makaronų, brasciole (džiūvėsėliais apibarstytų veršienos kotletų) ar dienos žuvies – kiekvienas patiekalas sukurtas taip, kad džiugintų. Viso potyrio kulminacija – nuostabus sporcamuss saldumas. Visa tai sukurė Giuseppe.

Smagus ir neformalus vakaras, skirtas norintiems pažinti Apuliją tikrąja jos esme, apsuptiems žarijų kvapo ir sodrių skonių. Nuo blynų ir keptų daržovių iki plataus vietinės mėsos asortimento – dešrų, mėsos suktinukų, ėrienos ir kepsnių – kiekvienas patiekalas ruošiamas vietoje, kad būtų užtikrinta aukštesnė kokybė ir skonis. Potyris baigiasi tiramisu su sezoniniais vaisiais, suteikiančiu ramybės, autentiškumo ir įtraukiančios patirties.