Atogrąžų vaisiai, kiaušinienė, statinėse rūkyta kiaulienos oda, tradicinė kepyklėlė, Tradiciniai suktinukai, pakrantės patiekalų lėkštė (pakrantės sūris, amatininkų pagaminta chorizo dešra ir butifarra dešra), kava Kolumbietiškas romas ir apelsinų sultys.

Gyvas kulinarinis potyris – jūros ir dangaus paelja, paruošta svečių akivaizdoje, derinant jūros ir sausumos produktų skonius: karališkųjų krevečių, krevečių, kalmarų, vištienos ir rūkytos kiaulienos, kurie ryžiams suteikia sodrumo, aromato ir išskirtinumo. Į paslaugą įeina maisto gaminimas vietoje ir maisto gaminimo šou stiliaus pristatymas, taip sukuriant įtraukiantį ir dalyvavimu grindžiamą pojūčių potyrį. Puikiai tinka privačiams susibūrimams, šventėms ir ypatingiems renginiams namuose, jachtose arba turistų apgyvendinimo vietose.

Gyvas kulinarinis potyris – Kartachenos stiliaus jūros gėrybių paelja, paruošta svečių akivaizdoje iš šviežių produktų, tokių kaip omarų uodegos, didžiosios krevetės, krevetės, kalmarai ir krabų žnyplės. Į paslaugą įeina „mise en place“, maisto gaminimas vietoje ir galutinis demonstracinio maisto gaminimo stiliaus pristatymas, taip sukuriant interaktyvų, aromatingą ir vizualiai patrauklų potyrį. Puikiai tinka privačiams susibūrimams, šventėms ir išskirtiniams potyriams namuose, jachtose arba atostogų būstuose.

UŽKANDIS: Kartachenos stiliaus krevečių kokteilis su Golfo padažu, brendžiu ir apelsinais. YPATINGAS PATIEKALAS: keptas jūrinis ešerys su apkeptomis karališkomis krevetėmis, kokosų ryžiais, bananų čipsais ir šviežiomis salotomis. DESERTAS: vaniliniai ledai su „Kola Román“ redukcija ir traškiais „Chepacorina“ sausainiais.

1-ASIS PATIEKALAS: Žuvies ir krevečių sevičė kokosų piene ir costeño išrūgose. 2-ASIS PATIEKALAS: Garuose virtos karališkosios krevetės su kreminiu jamso tyrė 3-iasis PATIEKALAS: jūrų ešeržio filė ant kokosų ir daržovių rizoto. 4 VEIKSMAS: padengta vanilinių ledų sluoksniu.