Į patiekalą įeina mano versija Assassina, patiekiama su šviežiu vietiniu burrata sūriu, kurio kreminė tekstūra sukuria žavingą kontrastą su intensyviu ir traškiu makaronų charakteriu. Svečiai kviečiami dalyvauti ruošime ir išmokti metodų, dėl kurių šis receptas yra toks išskirtinis. Potyryje derinamas maisto gaminimas, pasakojimai, vietinė maisto kultūra ir bendras valgymas prie stalo.

Atraskite maistą per dėmesingą įsisąmoninimą. Pradedame nuo vedamos meditacijos su viena alyvuoge, tyrinėdami ją rega, lytėjimu, uosle ir skoniu. Potyris tęsiamas tyliai ragaujant kruopščiai paruoštą patiekalą, kviečiant jus susijungti su visais savo pojūčiais ir pastebėti prisiminimus, emocijas ir pojūčius, kylančius valgant. Tai daugiau nei valgymas – tai galimybė per maistą ugdyti buvimą čia ir dabar, sąmoningumą ir gilesnį ryšį su savimi.

Niekada negaminu to paties meniu du kartus. Tradicinių patiekalų iš vietinių tradicijų ir kultūrų visame pasaulyje vegetariškas tyrinėjimas, parinktas specialiai jums. Užuot siūlęs standartinę vegetarišką virtuvę, dalinuosi receptais, kuriuos atradau per ilgus kulinarinių tyrinėjimų ir kelionių metus. Pasakodama istorijas dalinuosi kiekvienos lėkštės kilme, istorija ir reikšme. Laukite unikalaus trijų patiekalų valgio su ingredientais. Vynas ir gėrimai neįskaičiuoti. Prisitaikau prie alergijų ir mitybos poreikių.

Niekada negaminu to paties meniu du kartus. Tradicinių viso pasaulio kultūrų patiekalų veganiškas tyrinėjimas, parinktas specialiai jums. Vietoj standartinės veganiškos virtuvės dalinuosi receptais, kuriuos atradau per ilgus kulinarinių tyrinėjimų ir kelionių metus. Pasakodama istorijas dalinuosi kiekvienos lėkštės kilme, istorija ir reikšme. Laukite unikalaus trijų patiekalų valgio su ingredientais. Vynas ir gėrimai neįskaičiuoti. Prisitaikau prie alergijų ir mitybos poreikių.