Rafinuotas itališkas meniu, kuriame siūlomi trumais pagardinti užkandžiai, pvz., prosciutto su burrata, cacio e pepe arancini ir tunas su citrusiniais vaisiais. Pagrindiniai patiekalai – rankų darbo makaronai, grybų rizotas, aukščiausios kokybės filė ir jūros ešerys. Tarp desertų – klasikinis tiramisu, uogų sūrio pyragas ir pasiflorų musas – elegantiška, subalansuota kulinarinė patirtis.

Šiuolaikiniai amerikietiški priešpiečiai, kuriuose dera saldūs ir pikantiški patiekalai. Tarp išskirtinių patiekalų – skrebutis su avokadu ir virtiniais kiaušiniais, prancūziški skrebučiai su uogomis, kreminiai makaronai „Cacio e pepe“ ir sočios keptos vištienos salotos. Lengvesnių patiekalų pasirinkimas apima sezoninių vaisių lėkštę ir graikiško jogurto parfe. Svečiai gali pasirinkti garnyrą, pavyzdžiui, skrudintas bulves, šoninę arba kruasanus.