Užsisakykite ir mėgaukitės išskirtiniais priešpiečiais! Rinkitės iš: Pirmasis patiekalas: baltymų čia dubenėlis arba avižų košė. Firminis skrudinimas: • Traškios krevetės su togarashi ir kimči majonezu. • Rūkyta lašiša su kremu iš krapų ir grietinės. • Vegetariškas su burokėlių humusu ir Kanarų sūriu. • Iberijos kumpis su kataloniškais pomidorais ir avokadu. • Šoninė su keptais kiaušiniais ir rūkytu sūriu. Desertas: Pistacijų arba „Nutella“ blynai.

Sekmadienis viloje ir nenorite nieko komplikuoti? Pamirškite įprastą maisto gaminimą ant grotelių. Aš esu virėjas, kurio jums reikia, kad jūsų vakarėlis taptų vasaros įvykiu. Į jūsų namus atvežu „Kaos“ ir savo ugnį, kad galėtumėte tiesiog mėgautis ja su draugais. Jokio meniu, jokio šurmulio – tik nuostabus maistas ir toks umami lygis, kokio dar niekada nesate ragavę. Jei ieškote atsipalaidavimo plano su laukinės gamtos prieskoniu, leiskite man vadovauti. Ar drįstate leisti man nuspręsti už jus, kol jūs skrudinate?

„Omakase“ nėra meniu; yra sąžiningas pasiūlymas, gimęs iš jūros. Mano virtuvė – tai kasdienis dialogas su produktu. Pasirinkdami mano stalą, pasitikite manimi; aš atsakau išskirtiniu pasirinkimu, kurio kiekvienas elementas sukurtas jums. Čia kiekvienas pjūvis ir kiekvienas kąsnis atitinka absoliutų gamtos šviežumą ir ritmą. Tai kvietimas mėgautis sušiais žmogaus, kuris juos kuria, akimis, be skubos ir visiškoje harmonijoje su aplinka. Pasitikėkite šefu, mėgaukitės potyriu

MĖGAUKITĖS KŪRYBIŠKIAUSIA IR ŠAUNIAUSIA PATIRTIMI SAVO VILOJE! Būsite mano padėjėjai novatoriškame, avangardiniame ir taisyklių nepaisančiame gatvės maisto „fusion“ dirbtuvėse: • Laukinių karališkųjų krevečių sevičė • Krevečių, juzu ir katsuobushi gyozos • „Madrid-Peking“ šoninės bandelė • „Tacos al pastor“ su „anticucho“ • Gruzdinti udon su Lomo Saltado • Mochi įvairovė Gaminsime vienas šalia kito, tarp viryklių ir juoko. Atsinešu geriausius ingredientus, parodau jums savo gudrybes ir palieku virtuvę nepriekaištingai švarią. Pasiruošę mėgautis!

Ryžiai nėra tik patiekalas – tai kalba, kurią tobulinau daugelį metų. Šiame potyryje kviečiu jus į savo virtuvę, savo „Virtuvę ant smėlio“, patirti dieną, kai susilieja vietiniai produktai ir išskirtinė technika. Čia nėra meniu, tik nuoširdus pasiūlymas, pagrįstas tuo, kas tą dieną yra šviežia. Kartu paruošime (arba jūs atidžiai stebėsite procesą žingsnis po žingsnio) ryžių patiekalą, pagamintą su ramybe, kurios reikalauja ugnis, atsižvelgiant į gaminimo laiką ir mūsų žemės skonius.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.