Pirmiausia kartu suplanuojame individualų meniu, tada aš nupirku geriausius ingredientus, paruošiu juos ne vietoje arba jūsų vietoje, patiekiu jums ir jūsų svečiams, o tada kruopščiai išvalau virtuvę. Esu gerai susipažinusi su sveikatai palankiomis dietomis (be glitimo, keto, veganiška ir kt.) ir galiu atsižvelgti į alergijas ir religines dietas. Palaikau ryšius su ūkininkais, žuvininkais ir mėsininkais ir galiu gauti puikių produktų.

Paruošiu ir pristatysiu šefo kokybės patiekalus ir užkandžius, pritaikytus individualioms dietoms ir poreikiams. Jei jums reikia sveikatai palankaus (be glitimo, veganiško, keto ir kt.) arba religinių normų atitinkančio (košerinio, halal) maisto, turiu tokio maisto teikimo patirties. Produktus įsigiju iš ūkininkų turgaus ir specializuotų tiekėjų čia, mano gimtajame mieste – Niujorke.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.