Autentiškas indonezietiškas pasirinkimas, kuriame yra balung (baliečių kiaulienos sriuba), gado-gado (garuose virtos daržovės su žemės riešutų padažu) ir klasikinis nasi goreng, papildytas ayam bakar (kepta vištiena su saldžia sojos glajumi), sate lilit ir traškiu tempe ir tofu. Potyris baigiamas rempeyek ir sambal, suteikiančiais papildomą aštrumo akcentą.

Gausus baliečių patiekalų pasirinkimas, įskaitant balung (baliečių kiaulienos sriubą), lawar (baliečių daržovių mišinį) ir įvairius vietinius patiekalus, įskaitant sate babi, samsam guling, urutan (baliečių kiaulienos dešrą) ir jukut gedang (jaunų duonvaisių karį). Papildyta kultiniu ayam betutu, lėtai virta su aromatiniais prieskoniais ir patiekiama su įvairiais tradiciniais sambalais

Ryškus Balio rinkinys, kuriame yra Lawar Bali (balietiškų daržovių mišiniai), šviežia lumpia (pavasario suktinukai) ir autentiška ayam pelalah (balietiška susmulkinta vištiena), kurią papildo Džimbarano stiliaus ant grotelių keptų jūros gėrybių puota, įskaitant kerang bakar (ant grotelių keptos šukutės su Džimbarano padažu), ikan bakar (ant grotelių kepta žuvis) ir sate udang (krevečių iešmeliai). Patiekiama su garintais ryžiais ir įvairiais tradiciniais sambalais, kad patirtumėte autentišką salos maistą

Prabangi indonezietiška vakarienė, kurios metu siūloma soto sapi (tradicinė jautienos sriuba), rendang sapi (lėtai virta jautienos troškinys), urap sayur (daržovės su aštriu kokosų padažu), sate lilit (balietiškas maltos vištienos satay) ir ayam betutu (tradicinė balietiška vištiena), patiekiama su nasi kuning (geltonaisiais ryžiais), mendoan (kepta fermentuota sojų pupelių sriuba), rempeyek (žemės riešutų traškučiais), tradiciniais indonezietiškais desertais ir sambalų pasirinkimu.

Pasimėgaukite gardžiu balietišku patiekalu su lėtai keptu visu žindomu paršeliu traškia odele, atšaldytu prieskoninių daržovių ir maltos kiaulienos „Lawar“, kvapniais geltonaisiais ryžiais, urutan babi; sodria balietiška kiaulienos dešra, vištienos satay lilit, tobulai iškeptu ant grotelių su aromatingais prieskoniais, sočia Kuah balung kiaulienos šonkauliukų sriuba, saldžiu pandan dadar gulung, šviežių vaisių lėkšte ir pikantiškais sambal matah, rūgščiais sambal pomidorais ir aštriu sambal embe.