Jaukios ir smagios vakarienės, kurių metu svečiai gamina šviežius, rankų darbo makaronus, o ruošimo metu mėgaujasi vynu ir užkandžiais. Įtraukta fokača su aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi ir bura su pomidorais bei baziliku, po to – šviežiai paruošti makaronai su jūsų pasirinktais padažais, pvz., pomodoro, sviesto ir šalavijų, parmezano arba ragù padažu. Desertui – tiramisu arba panna cotta. Galima pritaikyti pagal kliento pageidavimus.

„Full Veggie“ – tai vegetariškas gastronominis potyris, įkvėptas Viduržemio jūros regiono skonių ir geriausių sezoninių produktų. Mėgaukitės tokiais patiekalais kaip burata su karamelizuotais pomidorais ir bazilikų pesto, kepti baklažanai su žolelių jogurtu, karamelizuoti porai su romesko padažu, kreminis cukinijų ir šparagų rizotas, švieži tagliatelle su laukinių grybų ragu ir marinuotas kalafiorų kepsnys. Pabaigai – naminiai desertai, tokie kaip tiramisu arba sluoksniuotas pyragas su sūdytu karameliniu ganache.

Autentiška itališka virtuvė, gaminama iš šviežių produktų, ir naminiai patiekalai, skirti suteikti individualią ir jaukią patirtį namuose. Keletas pavyzdžių: burata su sezoniniais pomidorais ir pesto padažu, jautienos karpačo su gražgarstėmis ir parmezanu, kreminis grybų rizotas arba šviežiai pagaminti makaronai su tradiciniu ragu padažu, po to tiramisu arba panna cotta. Meniu, kurį galima pritaikyti pagal pageidavimus.

Viduržemio jūros virtuvė, pagrįsta sezoniniais produktais ir subalansuotais skoniais, su kruopščiai paruoštu ir šiuolaikišku meniu. Keletas pavyzdžių: pomidorų salotos su Atlanto pelamidėmis ir aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejumi, burata su keptais baklažanais ir baziliku, jūrinis ešerys su salierų kremu, nugarinės kepsnys su Portveino redukcija, kreminiai ryžiai su Iberijos kiaulienos žandikauliu, kreminis pudingas su karquiñoles (gruzdintais tešlos kamuoliukais), sluoksniuotis su sūdytu karameliu arba su mėtomis maceruotos braškės. Meniu, kurį galima pritaikyti kiekvienam potyriui.

Viduržemio jūros regiono patirtis, kurioje svečiai mėgaujasi aperityvu, kol gyvai ruošiama paelja. Tapos, pvz., Iberijos kumpio kroketai, tuno pilvo salotos, bulvių omletas ir duona su pomidorais ir ančiuviais. Šviežiai paruošta paelja iš sezoninių produktų, po to – crème brûlée su karkinjolėmis ir citrusinių vaisių prieskoniais. Galima pritaikyti pagal kliento pageidavimus.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.