Įvairūs mažo ir vidutinio dydžio priešpiečių patiekalai, pvz., vištienos ir vaflių lazdelės, „Silver Dollar“ blyneliai su riešutų sviestu ir džemu, krevečių ir kukurūzų dubenėliai, sezoniniai keksiukai ir kt. Pavyzdys: Prancūziški briošiniai skrebučiai su klevo sirupu ir pekano riešutais Ančių riebalų gruzdintos bulvytės Daržovių omletai Kumpio, sūrio ir špinatų sluoksniuotos tešlos pyragas Avo tostas

Patiekimai iškylos stiliumi, daugiausia dėmesio skiriant vietiniams, sezoniniams produktams, kuriais galima mėgautis patalpose. Į šią paslaugą įeina mažos vyninių gaminių lentelės, šviežia mėsa iš ūkių, derinama su švariomis daržovėmis, ir spalvingi, gardūs desertai. Pirmasis patiekalas: skrudintų romanesko ir spalvotų morkų salotos su špinatais, ūkininko sūriu, skrudintais graikiniais riešutais ir keptų vynuogių padažu Pagrindinis patiekalas: vištienos krūtinėlė su žolelėmis, cukinijos, rūkyta mandarinai, raudonieji pipirai Desertas: pasterizuoto pieno pyragas su sezoniniais vaisiais

66-ojo kelio stiliaus užkandinė, kurioje susilieja nostalgija ir bendravimas. Pirmieji patiekalai: viskis, sparneliai ir limonadas Pagrindinis patiekalas: keptas vištienos kepsnys su „Sawmill“ padažu Garnyras: „Succotash“ Desertas: „Mini Oreo“ sūrio pyrago musas su „Bailey's“ šokoladiniu pyragu (* Galima pateikti pageidavimus dėl mitybos)

Kruopščiai parinkta kelionė per įvairias kultūras, skonius ir tekstūras. Į meniu įtraukta (bet neapsiribojama): Visa ko šaknis (keptų šakniavaisių mišinys) Troškinti kopūstų gabaliukai su panceta ir apdegintų raudonųjų paprikų žolelių aioli Ant grotelių kepti persikai su senoviniais pomidorais ir grietinėle „Crème Fraîche“ 50/50 mėsos kukuliai su figa ir BBQ padažu Teksaso karštieji lipnūs vištienos iešmeliai su medumi Karamelizuotų obuolių ir cinamono suktinukai su imbieriniais sausainiais