Ši sesija leidžia klientams kurti ir tiksliai pritaikyti meniu būsimam vakarienių renginiui. Puikiai tinka mažesniems susibūrimams ir ypatingoms progoms, nes čia galima paragauti vietinių ingredientų, parinktų jų geriausio skonio metu.

Pagyvinkite renginį sezoniniais, padėkluose patiekiamais užkandžiais. Šis specialus pasirinkimas, kuris atliekamas vietoje, yra kruopščiai paruoštas ir apgalvotas iki smulkmenų. Jį sudaro 6 lėkštės su gardžiais kąsneliais.

Šiame namuose vykstančiame užsiėmime supažindinama su „Brown Butter Boys“ metodu. Dalyviai supažindinami su vieno patiekalo paruošimo procesu, daugiausia dėmesio skiriant technikai, skonio atskleidimui ir patiekimo būdui. Dalyviai taip pat kviečiami išbandyti iš anksto paruoštą dekadentinį pyragą.

Mėgaukitės 3 patiekalų, pagamintų iš kruopščiai atrinktų ingredientų, seka. Šis kruopščiai sukurtas pasirinkimas suteiks elegancijos bet kokiam susibūrimui.

Pradėkite nuo vietinių produktų ir kitų regioninių pasirinkimų. Po to dalyviai kviečiami į „Brown Butter Boys“ tyrimų ir plėtros virtuvę, kurioje kartu sukuria du patiekalus.

Šį 6 patiekalų meniu sudaro išskirtinio skonio patiekalai. Puikiai tinka intymiems susibūrimams ar didesniems renginiams, nes svečiai gali susiburti prie bendro stalo ir mėgautis šiuolaikiniais patiekalais.