Šefo sezoninis meniu 8 patiekalai · Pasirinkite bet kuriuos 4 (Užkandis · Pirmasis patiekalas · Pagrindinis patiekalas · Desertas) Šis meniu įkvėptas geriausių sezoninių ingredientų, šiuolaikinių technikų ir švarių, gerai subalansuotų skonių. Sukurtas kaip įvadas į mano kulinarinį stilių, jis atspindi pagarbą išskirtiniams produktams, rafinuotą techniką ir lengvą, elegantišką valgymo patirtį.

Kiekvienas šio meniu patiekalas pagamintas iš kruopščiai atrinktų geriausių ingredientų. Kulinarinėje kelionėje rasite išskirtinių jūros gėrybių, įskaitant šukutes, krevetes ir aštuonkojus, taip pat aukščiausios kokybės mėsos. Potyris prasideda nuo rafinuotų užkandžių, kurie atskleidžia vietinių produktų esmę pasitelkiant šiuolaikines technikas ir sukuria harmoningą tradicijos, terroiro ir kūrybiškumo pusiausvyrą.

Įkvėptas tarptautinės virtuvės, šis „Fusion“ meniu sujungia europietiškus metodus, azijietišką įtaką ir Viduržemio jūros regiono skonius. Subalansuotas mėsos ir jūros gėrybių patiekalų pasirinkimas, siūlantis drąsius, bet rafinuotus skonius ir malonų valgymo potyrį.

Šiuolaikiškas pagarbos ženklas Kanarų saloms, kuriame pagerbiami vietiniai ingredientai, modernios technikos ir skoniai, giliai įsišakniję Kanarų salų tradicijose. Įkvėptas Teidės kalno, Atlanto vandenyno ir unikalios kiekvienos salos tapatybės, šis meniu iš naujo interpretuoja klasikinius Kanarų salų patiekalus su rafinuotu, moderniu ir elegantišku akcentu.

Išskirtinis degustacinis meniu, paremtas temperatūros, tekstūros, rūgštingumo, sodrumo ir umami harmonija. Asmeninė kulinarinė kelionė, kurioje europietiškos ir azijietiškos įtakos susilieja su šiuolaikinėmis technikomis ir kiekvienas patiekalas yra sukurtas kaip visavertis gastronominis potyris.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.