Jūsų namuose paruošti takai ir fadžitos mažoms grupėms. Pradėkite nuo gvakamolės, pik de galjo, kesadiljų arba lydyto sūrio. Rinkitės iš takų, fahitų arba firminių patiekalų, pvz., krevečių su česnakiniu sviestu, Baja stiliaus žuvies takų, arroz con pollo arba birria de res. Įtraukti garnyrai, pvz., ryžiai su kalendra ir žaliosiomis citrinomis, gatvės stiliaus kukurūzai, taip pat desertas: flanas, guavos flanas arba tres leches. Ingredientai ir paruošimas pasirūpinta už jus.

Dieną pradedame nuo skanių pusryčių, pradedant nuo įvairių jogurtų, vaisių visiems skoniams, tradicinės itališkos mėsos ir įvairių sūrių, kuriais galima užtepti ant brioche duonos arba sviesto, taip pat apelsinų sulčių arba sveikų vaisių ir daržovių kokteilio. Šoninė ir omletas, plakti kiaušiniai, apvirtę kiaušiniai arba kietai virti kiaušiniai yra būtini ir yra prieinami klientui.

Mėgausitės specialiai paruoštu kelių patiekalų itališku valgiu, pradedant nuo užkandžio, po kurio bus patiekti makaronai arba rizotas, tada – pagrindinis patiekalas iš žuvies, omaro arba krevečių, o pabaigai – prabangus desertas: tiramisu taurėje, crème brûlée arba lydyto šokolado pyragas. Svečių pageidavimai visada laukiami, o meniu galima pritaikyti pagal jūsų norus.

Jūros gėrybių meniu: rūkyta lašiša, marinuota aliejuje, pipiruose ir žaliosiose citrinose, gratinuota parmezanu; troškintos midijos, šukutės citrininiame svieste ir aštuonkojų brucheta su žaliosiomis citrinomis ir petražolėmis. Jūros gėrybių linguine su krevetėmis, šukučiais, kalmarais, aštuonkojais ir omarais. Omaras su burokėlių ir morkų padažais, bulvių koše. Jautienos filė su pipirų ir kario padažu ir Viduržemio jūros daržovėmis. Desertas: sūrio pyragas, šokolado putėsiai, tiramisu arba crème brûlée.