Patirtis, orientuota į nigiri meną: tobuli ryžiai, švarūs pjaustymai ir elegantiški apdailos elementai. Mes čia ne „gaminame sušį“, o gaminame aukščiausios kokybės nigirius iš aukščiausios kokybės ingredientų, tokių kaip Balfegó mėlynasis tunas, rinktinė žuvis, foie, trumai ir umami prieskoniai (ponzu, citrusai, ikrai ir aburi/flambé). Tai meniu, sukurtas tiems, kurie tikrai mėgsta sušį: nedaug gabalėlių, daug tikslumo ir skonis, kuris išlieka su jumis. Meniu pritaikomas sezonui ir jūsų pageidavimams.

Leiskitės į unikalią jutiminę kelionę. Privati 12 patiekalų patirtis, kurią sukūrė „The Alquimia Chefs“ (Alexandra ir Cristian). Aukščiausios kokybės nigiris, firminiai kąsneliai, amatininkų gyoza ir saldus finalas. Omakase stiliaus paslaugos: ritmas, technika ir produktas. Staigmenos meniu, pritaikytas sezonui ir pageidavimams. Puikiai tinka intymioms šventėms ir sušių mėgėjams, norintiems tikros prabangos.