Gardūs pusryčiai, kuriuose klasika susitinka su šiuolaikiniais akcentais. Kiaušiniai be lukšto, patiekiami ant amatininkų duonos, kartu su švelniu Berno padažo putomis su xcatic čili, šviežiu avokadu ir traškiu šonine. Patirtį papildo švieži sezoniniai vaisiai, šviežiai pagaminti amatininkų blynai, natūralios sultys ir kava, sukuriant jaukius ir rafinuotus subalansuotus pusryčius.

Autentiški meksikietiški pusryčiai, kurie švenčia tradicijas, ugnį ir kukurūzus. Lėtai virta jautiena birria arba jautiena pancita, patiekiama su svogūnais ir šviežia kalendra, kreolų žaliosiomis citrinomis, salsa verde ir juodomis pupelėmis iš puodo. Patirtį lydi rankų darbo kukurūzų tortilijos, pagamintos iš šviežios tešlos, paruoštos priešais valgytojus. Pusryčiai subalansuoti su šviežiais sezoniniais vaisiais ir kava, sukuriant intensyvią, sąžiningą ir vietinę patirtį.

Meniu, įkvėptas Meksikos Ramiojo vandenyno virtuvės. Pasiūlyme yra šviežių ir lengvų patiekalų, tokių kaip tunų tiradito, krevečių skrebučiai ir tradicinė žuvis a la talla guerrero stiliaus, kartu su garnyrais, kurie subalansuoja visą patiekalą. Idealiai tinka mėgautis atsipalaidavusioje aplinkoje, dalytis ir patirti autentišką patirtį.

Išskirtinė vakarienė, kurią jums paruoš asmeninis virėjas. Aukščiausios kokybės ingredientai, preciziškas atlikimas ir meniu, sukurtas nustebinti, idealiai tinka šventėms, jubiliejams ar akimirkoms, kurios nusipelno kažko ypatingo.