Mėgaukitės 100 % daržovių meniu, kurį sudaro gaivus šaltas avokadų kremas, žirniai ir mėtos, o po to – skanūs ryžiai su sezoninėmis daržovėmis ir grybais. Galiausiai rinkitės iš veganiško kakavos ir riešutų pyrago arba aštraus morkų pyrago su citrusine glazūra. Šis vegetariškas / augalinis meniu sukurtas siekiant parodyti, kad augalinė virtuvė gali būti rafinuota, maistinga ir giliai patenkinti, neprarandant skonio ar valgymo patirties.

Paruošiau tipišką katalonų meniu, kad jūsų viešnagė būtų išskirtinė ir galėtumėte pasiimti su savimi tipiškos katalonų virtuvės skonius. Ir kas gali būti geriau nei namuose patiektas naminis maistas, pagal močiutės receptus. Pradėjome nuo duonos skrebučių su pomidorais ir aliejumi, alyvuogėmis ir fuet dešra. Tęsiame su skaniais grybų kroketais, tipiniais regiono sūriais. Pagrindinis patiekalas bus lėtai troškinami kiaulės žandai, o pabaigai pasiūlysime gardų katalonišką kremą.

Mėgaukitės visapusiška patirtimi su šviežiomis ir įvairiomis užkandžių patiekalų, įskaitant kreminį burokėlių gazpačo, pagrindinį patiekalą, kurį galima rinktis iš žuvies, mėsos ar ryžių, ir išskirtinį desertą, kurį galima rinktis iš kreminio sūrio ir raudonųjų vaisių arba obuolių „Mille-feuille“ ir vanilės kremo, ir užbaigti puošnumu. Skrudinta duona su putojančiu vynu.

Mėgaukitės sveiku meniu, kuriame yra šviežių tyrobe salotų su keptomis paprikomis ir mangais, o po to – subtiliais burokėlių kanelonais su rikotos sūriu ir ančiuviais. Pagrindiniam patiekalui rinkitės iš keptos lašišos su žolelių pluta arba sezoninių daržovių lazanijos. Baigkite gaivinančiu citrinų sorbetu su kava arba egzotiškais ryžiais su prieskoniais pagardintu kokosų pienu.

Jei atvykstate mėgautis kelione ir nenorite nerimauti dėl maisto gaminimo, ši paslauga skirta jums. Viešnagės metu pasirūpinsiu jūsų pusryčiais ir vakarienėmis pagal visiškai suasmenintą meniu, pritaikytą jūsų skoniui ir ritmui. Aš gaminu maistą jūsų namuose, todėl jums tereikia atsipalaiduoti, mėgautis kelione ir kasdien sėsti prie stalo, nes viskuo jau pasirūpinta ir paruošta jums. Jei vyksite į paplūdimį, mes jį pritaikysime!

Mėgaukitės tarptautiniu meniu, kuriame yra rūkytų burokėlių tartaras ant traškios briošės ir šukučių bei krevečių iešmelis ant kvinojos. Pagrindiniam patiekalui rinkitės iš seviče, terijakio vištienos arba daržovių kario su baltymų šaltiniu. Baigkite skaniu morkų pyragu arba kreminiu sūrio pyragu su raudonųjų uogų padažu. Tarptautinis meniu – tai kūrybiška ir kontrastų kupina gastronominė kelionė po skirtingas pasaulio kultūras.