Mėgaukitės autentiška Elzaso mėsos užkandžių lėkšte su baltu ūkininko kumpiu, žaliu kumpiu iš Elzaso ir Švarcvaldo, suktinukais ir galantinais, žandaru, presskopf, tepiama dešra, kepenų dešra, sausa Elzaso dešra ir česnakine dešra. Didelis ir draugiškas asortimentas, kuriame atsispindi regioniniai patiekalai ir kuris idealiai tinka gurmaniškai akimirkai. 2 kg padėkle 10 asmenų – maždaug 200 g asmeniui

Specialiai paruošta padėklas su mažais moricette pyragėliais (4 vnt. asmeniui), pagamintais iš tradicinės Elzaso virtuvės minkštos duonos, kurios pagrindas – sūryme mirkyta riestainių duona. Juose pilna įvairių patiekalų: Munsterio sūrio, virtos kumpio, rozetės ir galantino, vytinto kumpio, taip pat kepenų dešros.

Šis Elzaso atradimų meniu puikiai tinka pietums ar priešpiečiams ir kviečia jus į gurmanišką pertrauką su autentiškais regiono skoniais. Galėsite rinktis iš Munster sūrio sluoksniuotos tešlos, kumpio ir grybų sluoksniuotos tešlos, mažo Lorraine pašteto arba vištienos vol-au-vent su šviežiomis salotomis. Šios kelionės pabaigoje meniu užbaigs sezoninis desertas: vaisių tartlet, varškės pyragas arba Elzaso vyniotinis.

Specialiai parinktas patiekalas, kurį sudaro mini moricettes (4 vienam asmeniui), pagamintos iš minkštos riestainių duonos, simbolizuojančios Elzaso virtuvę, mirkytos sūryme. Jie subtiliai papuošti namine žąsų ar lašišų paštetu.

Šiame gurmanų meniu rasite simbolinį regiono patiekalą: raugintus kopūstus, dosniai pagražintus įvairiomis dešromis ir mėsa, patiekiamus su tirpstančiomis bulvėmis, kopūstais ir tradiciniu padažu. Šis patiekalas baigiasi saldžiai – galite rinktis desertą iš sezoninių vaisių pyragėlių, balto sūrio pyrago ar obuolių štrudelio, kad Elzaso patirtis būtų dar malonesnė.