Gaivus ir išsamus rytinis aptarnavimas. Rasite natūralių sulčių, kavos, amatininkų kepinių ir karštų patiekalų, tokių kaip čilakilės, kiaušiniai pagal jūsų skonį, blynai. Puikus būdas pradėti atostogų dieną.

Interaktyvus degustavimas. Teminis, išskirtinis ir modernus meniu. „Omakase“, kurį sudaro nuo 5 iki 7 takų. Šefas siūlo kūrybą nuo tikin-xic iki cochinita pibil, su rankų darbo tortilijomis ir firminiais padažais. Ši parinktis kviečia atrasti šiuolaikinę Meksikos virtuvę.

Meniu siūloma tradicinė virtuvė su šiuolaikinės aukštosios virtuvės technikomis. Pasiūlymas apima 4 patiekalus, pradedant nuo užkandžio, užkandžio, pagrindinio patiekalo ir vietinio įkvėpto deserto. Rinkinys sukuria unikalią socialinę ar šeimos gastronominę akimirką.

Šiame 4 patiekalų meniu naudojami tradiciniai metodai, tokie kaip imituojamas požeminis maisto gaminimas, ir įtraukiami chaya, juodasis recado ir rūgštūs apelsinai. Pasiūlymas atneša majų kultūrą į valgyklą per populiarius receptus ir vietinius patiekalus.

Šis 4 taktų pasirinkimas orientuotas į žuvį ir jūros gėrybes su kokoso, citrusinių vaisių ir švelnių čili pipirų natomis. Patiekalai yra švieži ir puikiai tinka valgyti prie baseino ar paplūdimio.

Ši degustacija pateikiama 6 patiekalais su tokiais baltymais kaip omaras, jautienos filė ir dienos žuvis. Jis kruopščiai suprojektuotas ir apima specialius šefo patiekalus. Pasiūlymas susijęs su poromis; gėrimai į kainą neįskaičiuoti.