Mėgaukitės kūrybišku ir gurmanišku sezoniniu meniu: /Užkandžiai – Tarte tatin stiliaus pissaladière, salotinės sultenės, bazilikų aliejus ir Espelette pipirai /Pagrindinis patiekalas – šefo namuose pagaminti špinatų ir rikotos ravioliai, krevetės, Chablis padažas, rauginto tešlos duonos skrebučiai su alyvuogių aliejumi, namuose pagamintas bazilikų aliejus, tarkuotas parmezanas. /Desertas – naminė fokačija prancūziško skrebučio stiliumi, plaktos vanilės kremas, cukruoti obuoliai ir šviežių obuolių kubeliai, skrudinti lazdyno riešutai

1 užkandis, 1 pagrindinis patiekalas, 1 desertas. Patiekalo pasiūlymas: /Užkandis – šefo avokadų skrebutis, žaliosios citrinos žievelė, šiek tiek čili, plona fokačija, naminiai kopūstų salotos /Patiekalo pasirinkimas: 1 – šukutės iš Bretanės, naminis bazilikų aliejus, šefo bisque, skrudinti lazdyno riešutai, skrudintų saldžiųjų bulvių velouté 2 – Rossini jautienos tournedos, foie gras iš pietvakarių PGI Extra) – veršienos sultinio padažas, glazuotos morkos, grybų gratinas / Desertas – šefo profiteroliai ir naminiai vaniliniai ledai