Sezoniniai degustaciniai meniu, kuriuos sukūrė Eric
Buvau „Michelin“ žvaigždute įvertinto restorano „Madera“ vyriausias virėjas.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Niuarkas
Teikiama jūsų būste
Užkandžių pristatymas
€ 43 € 43 svečiui
Apgalvota penkių sezoninių užkandžių, skirtų dalytis, kolekcija. Kiekvienas kąsnis subalansuoja drąsius skonius su rafinuota technika, išryškindamas sezono ingredientus ir įkvėpimą iš viso pasaulio. Meniu siūlomas šiltų ir šaldytų patiekalų, šviežių ir pikantiškų patiekalų bei vegetariškų patiekalų derinys – puikiai tinka kokteilių vakarėliams, neformaliems susibūrimams arba kaip įžanga į kelių patiekalų valgį.
Pietų pristatymas
€ 73 € 73 svečiui
Mėgaukitės šefo paruoštais pietumis, pristatytais į jūsų Airbnb būstą ir paruoštais mėgautis. Meniu rasite sezoninių, kruopščiai paruoštų patiekalų, pagamintų iš aukštos kokybės ingredientų. Maistas pristatomas visiškai paruoštas ir paženklintas, kad būtų lengva patiekti – nereikia nei gaminti, nei valyti. Puikiai tinka atsipalaiduoti po pietų, dirbti iš savo būsto arba pasistiprinti prieš tyrinėjant.
Bazinis degustacijos meniu
€ 112 svečiui, ankstesnė kaina – € 124
Apgalvotai sudarytas trijų patiekalų degustacinis meniu, kuriame išryškinami sezoniniai ingredientai, subalansuoti skoniai ir rafinuota technika. Kiekvienas patiekalas yra sukurtas taip, kad papildytų ankstesnį – pradedant nuo ryškaus, lengvai įgyjamo pirmojo patiekalo, po kurio seka pagrindinis patiekalas, kuris įtvirtina patirtį, ir baigiant paprastu, bet elegantišku desertu. Meniu akcentuojamas ingredientų vientisumas, švarus pateikimas ir progreso pojūtis, siūlant nuoseklią ir malonią valgymo patirtį be sunkumo pojūčio.
Padidintas degustacijos meniu
€ 135 svečiui, ankstesnė kaina – € 150
Išskirtinis keturių patiekalų degustacinis meniu, sukurtas siekiant parodyti techniką, sezoniškumą ir apgalvotą tempą. Potyris vyksta keliais etapais – pradedant rafinuotu pirmuoju patiekalu, kuris sukuria tinkamą atmosferą, ir baigiant daržovių ar jūros gėrybių patiekalu, kuris išryškina pusiausvyrą ir santūrą skonį. Pagrindinis patiekalas pagilina meniu, o baigiamasis patiekalas siūlo rafinuotą, ne per saldų skonį, kuris grakščiai užbaigia valgį.
Geriausias degustacinis meniu
€ 184 € 184 svečiui
Mėgaukitės atpalaiduojančia, bet iškilminga penkių patiekalų vakariene, kuria galėsite mėgautis patogiai įsikūrę savo Airbnb būste. Meniu išsiskleidžia lengvu, natūraliu tempu – pradedant lengvu pirmuoju patiekalu, po kurio seka sezoniniai patiekalai, kuriuose išryškinami švieži, vietiniai ingredientai ir apgalvotas paruošimas. Pagrindinis patiekalas yra pats svarbiausias, o desertas užbaigia patiekalą šilta, malonia nota.
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Eric).
Mano kvalifikacija
20 metų patirtis
Buvau „Michelin“ žvaigždute pažymėto Madera restorano, esančio Rosewood, virtuvės šefas.
Svarbiausi karjeros įvykiai
„Michelin“ žvaigždutė, geriausias naujas restoranas 2014 m.,
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Turiu Džonsono ir Velso universiteto kulinarinės mitybos bakalauro laipsnį.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija: Napa, Livermore, Patterson ir Morgan Hill. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų., iš viso iki 50 svečių.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 1 dienai iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
€ 112 Nuo € 112 svečiui, ankstesnė kaina – € 124
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?






