Sardinijos skoniai su šefu Luca
Atnaujinta tradicinė italų virtuvė, naujovės ir unikalaus skonio paieškos.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Sardinia
Teikiama jūsų būste
Maistas, valgomas rankomis
Atraskite dešimties mažų degustacijų kelionę, kurioje Sardinijos skoniai interpretuojami šiuolaikiškai. Kiekvienas kąsnis skirtas nustebinti, naudojant vietinius ingredientus, šiuolaikines technikas ir Viduržemio jūros bei Japonijos įtakas.
Kelionė gali apimti:
• Austrė su Vermentino granita ir citrinų aliejumi
• Bao bandelė su lėtai virta Sardinijos kiauliena ir saldžiarūgščiais svogūnais
• Traškus pyragaitis su pekorino sūrio kremu ir braškių medaus
• Mini culurgiones, pagaminti ant kaitlentės
40 € 40 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 300 €
Pure Fusion Balance
Švieži, spalvingi ir maistingi patiekalai, kuriuose dera japonų, Viduržemio jūros regiono ir augalinės kilmės virtuvė: lašiša su šiso, pilno grūdo uramaki su kvinoja ir anakardžių majonezu, tuno tataki su daržovių kremu ir natūralus sūrio pyragas be rafinuoto cukraus.
110 € 110 € svečiui
Sardinian Fire
Sodrus, dūminis ir išties Viduržemio jūros regiono meniu: kepta vištiena su rūkyto bulvių kremu, pane carasau su aromatizuotu sviestu, mirtų žolelėmis marinuota jautienos skiltelė, keptas Sardinijos paršelis ir vasariškas desertas iš keptų persikų. Ant liepsnos pagaminta Sardinijos siela.
110 € 110 € svečiui
Tokijo esencija
Paprasta ir rafinuota kelionė po Japoniją: šviežias lašišos tartaras, klasikiniai tunas, lašiša ir krevečių nigiri, aštrus uramaki ir saldus užbaigimas su amatininkų pagamintais mochi. Skonų grynumas, technika ir japoniškas autentiškumas.
120 € 120 € svečiui
Gurmaniška Sardinija
Jūros skonis, interpretuotas su moderniu prisilietimu
128 € 128 € svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – 300 €
Suasmenintas meniu
Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.
Kainodara pagal užklausą
Įvertinta 5,0 iš 5 žvaigždučių, remiantis 1 atsiliepimu
Mano kvalifikacija
12 metų patirtis
Tarptautinis virėjas, turintis patirties žvaigždėtuose restoranuose Italijoje, Šveicarijoje ir Jungtinėje Karalystėje.
Svarbiausi karjeros įvykiai
Dirbu su žvaigždžių virėjais ir restorane La Rucola Sirmione su Michelin žvaigždute.
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Mokymai su žvaigždžių virėjais ir konditeriais, įskaitant Giuseppe D'Amato ir Gionata Bignotti.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 2 metų., iš viso iki 100 svečių.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Luca vykdo veiklą kaip juridinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
110 € Nuo 110 € svečiui
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?