Pagarba Viduržemio jūros sodui. Ryžiai su sezoninėmis daržovėmis – pipirais, artišokais, cukinijomis, šparagais, grybais – virti daržovių sultinyje su aromatinėmis žolelėmis. Šviesus, spalvingas ir pilnas gyvybės.

Mes atnešame Viduržemio jūrą prie jūsų stalo su aistra ir siela: šviežios jūros gėrybės, ryškios daržovės ir naminiai desertai. Kiekvienas meniu sujungia tradicijas ir kūrybiškumą, siūlydamas autentišką jūros skonį, saulę ir namų šilumą // Mes atnešame Viduržemio jūrą prie jūsų stalo su aistra ir siela: šviežios jūros gėrybės, ryškios daržovės ir naminiai desertai. Kiekviename meniu dera tradicijos ir kūrybiškumas, siūlantis autentišką jūros skonį, saulę ir namų šilumą.

Originalus valensietiškas patiekalas. Pagamintas iš vištienos, triušienos, garrofó ir šviežių daržovių, lėtai verdamas ant gyvos ugnies su naminio sultinio ir šafrano prieskoniais. Tai atspindi autentišką Valensijos sodo skonį ir šeimos sekmadienio tradicijas.

Medus ir juodieji ryžiai, nudažyti kalmarų rašalu. Jo skonis intensyvus ir gilus, su sepijos, krevečių gabalėliais ir alioli prieskoniu, kuris sustiprina jo jūrinį charakterį. Neatsispiriamas vaizdinis ir gastronominis potyris.

Puiki pusiausvyra tarp jūros ir kalnų. Jame dera švelni vištiena, jūros gėrybės, daržovės ir sultinys, kurio intensyvus skonis sujungia visus ingredientus. Jis universalus, gausus ir patinka visiems gomuriams.

Viduržemio jūros skonių sprogimas. Su krevetėmis, midijomis, kalmarais ir intensyviu žuvies pagrindu ši paelja sujungia jūros gaivumą su tobulu ryžių skoniu. Aromatingas, sultingas ir su tuo druskingu prisilietimu, primenančiu pajūrį.