Išskirtiniai patiekalai Mėgaukitės mūsų rafinuotų, aukštos klasės užkandžių kolekcija, kruopščiai sukurta taip, kad pakeltų bet kokį išskirtinį renginį. Kiekvienas kąsnis yra miniatiūrinis šedevras, kuriame prabangūs ingredientai dera su naujoviškais skoniu. Pavyzdžiai: • Keptos šukutės su šafranu ir vaniliniu putplasčiu. • Vagiu jautienos tartaras ant traškaus svogūninio krekerio. • Foie Gras Torchon su figų uogiene ant migdolų tuile. • Ikrai su grietinėle. • Mini suktinukai su omaru ir trumais pagardintu aioli.

Itin modernus priėmimo stilius, orientuotas į interaktyvias stotis ir aukštos klasės pakrančių virtuvę. Patiekimo stilius: aukšto lygio patiekiami užkandžiai ir gyvos stotelės. Užkandžiai (1 val.) „Crudo Bar“ (lankytasi) Firminiai iešmeliai Desertų kąsneliai [35–60 svečių] 185–260 $ asmeniui Įskaičiuotas aukščiausios kokybės baras, virėjas, pilnas maitinimas ir išardymas. Kaina labai priklauso nuo galutinio jūros gėrybių pasirinkimo (pvz., pridėjus ikrų ar omarų, kaina padidės).

Šiame meniu dera sausumos, jūros ir sodo elementai su klasikine prancūzų technika ir moderniu kulinariniu meniškumu. Įskaičiuota: 6 patiekalai, aukščiausios kokybės ingredientai (jautiena, ikrai, trumai, jūros ešerys), privatus virėjas, antrinis virėjas ir aptarnaujantis personalas. I. Amuse-Bouche II. Pradžia III. Jūra IV. Intermezzo V. Žemė VI. Desertas 250–450 $ (apytikslis kainų intervalas) Galutinė kaina labai priklauso nuo galutinio ingredientų pasirinkimo ir reikalingo aptarnaujančio personalo skaičiaus.

Elegancija, daugiausia dėmesio skiriant sodriam, europietiškam skoniu ir puikiam pristatymui. Maisto pateikimo stilius: hibridinis: Patiekiami užkandžiai • Mini foie gras torchon ant prieskoniais pagardintos tuile Pagrindinis patiekalas • Keptas Čilės jūros ešerys su juodųjų trumų rizotu, daržovėmis ir kreminiu pankolių sultiniu. Mėsos pjaustymo vieta •Sous Vide ėriuko nugarinė su rozmarinu, patiekiama su bulvių gratinu ir glazūruotomis morkomis. Desertų stotis • Tiramisu Martini taurės [20–50 svečių] 275–375 $ asmeniui