Privatus virėjas Ivo
Italų Peru Nikkei tvarumo technika, skatinanti tarptautinius skonius
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Rome
Teikiama jūsų būste
Modernaus skonio „Il Vegetale“
€ 130 € 130 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 520
Moderni degustacinė kelionė, skirta daržovėms, su jūsų pasirinktu patiekalu kiekvienam patiekalui: nuo užkandžio su kiaušiniu ir daržovėmis tempuroje iki pirmojo patiekalo su spagečiais alla chitarra su moliūgais arba rizoto su baravykais ir kakava, antrojo patiekalo su keptais baklažanais arba moliūgu, o desertas – juodasis šokoladas, sūrio pyragas, čurosai arba citrinų tartaletas pagal jūsų pasirinkimą.
Modernus degustavimas „La Terra“
€ 145 € 145 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 580
Gastronominė kelionė, kuri prasideda nuo elnienos tartaro su garstyčiomis ir mėlynėmis, tęsiasi pusmėnulio formos makaronais, įdarytais ėriuko mentės ir ožkos pieno grietinėle, rūkyta su šienu. Tada rinkitės troškintą jautienos skruostį arba nugarinę, abu patiekalus papuošus juodaisiais trumais. Jis baigiasi tamsiuoju šokoladu su aviečių sorbetu ir hibiskų milteliais.
Modernus degustacinis „Il Mare“
€ 150 € 150 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 600
Šiuolaikinė gastronominė kelionė, skirta jūrai, su užkandžiu iš snapperio tartaro ir keptomis krevetėmis ir kalmarais, pirmuoju rizoto su vėžiagyvių redukcija patiekalu, kepta snapperio filė kaip antruoju patiekalu ir skaniu baskišku sūrio pyragu su uogomis.
EurAsia degustacijos meniu
€ 150 € 150 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 600
Hibridinė kelionė per Azijos ir Europos skonius su užkandžiu, pirmuoju patiekalu ir antruoju patiekalu, kurį galima rinktis iš skanių ir rafinuotų (mėsos, žuvies ir (arba) daržovių) variantų. Aukščiausios kokybės vietinius ir sezoninius produktus virėjas pagerina rytietiškai virtuvei būdingais metodais, ingredientais ir deriniais. Meniu baigiasi jūsų pasirinktu desertu, kad patirtis būtų išties išbaigta ir skani.
Tradicinė degustacija Jūra
€ 155 € 155 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 620
Atraskite autentiškus Viduržemio jūros skonius su degustaciniu meniu, kuriame siūlomi trys užkandžiai, pirmasis ir antrasis patiekalai, turintys daug skonio, tradicijų ir šviežumo, kartu su nenugalimu desertu, kad baigtumėte saldžiai.
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Ivo).
Mano kvalifikacija
10 metų patirtis
Buvęs šefo padėjėjas Londone; šefo instruktorius Bankoke; vyriausias šefas Italijoje nuo 2024 m.
Svarbiausi karjeros įvykiai
Grupės vyriausiasis virėjas „Pacifico“ restoranų grupėje
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Svetingumo vadybos bakalauras, Les Roches, Šveicarija, 2017 m.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 2 metų., iš viso iki 14 svečių.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Ivo vykdo veiklą kaip fizinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
€ 130 Nuo € 130 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 520
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?






