Médéric Dugast, virėjas į namus
Vadovaudamasis savo skoniu ir kruopščiu darbu, aš kuriu savo virtuvę, kurioje svarbiausia yra tikslumas, pagarba produktui ir žmogui.
Įsiklausau į jūsų poreikius, kad išpildyčiau jūsų norus
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Calvados
Teikiama jūsų būste
Žiemos meniu
Įėjimai:
Naminių rūkytų lašišų lėkštė
Patiekti su agurkų pienu su kario prieskoniais ir brioche skrudintomis duonomis
Arba
Grybų sriuba, puikus kiaušinis, lazdyno riešutų ir trumų aliejus.
Lėkštės:
Skrudinta jūros karosio filė, saldžiųjų bulvių tyrė su tonka pupelėmis, Nanto sviestu ir smulkiais daržovėmis.
Arba
Skrudinta veršienos filė su kreminės polentos ožkos baziliku ir sezoninėmis daržovėmis
Desertas:
Virtos kriaušės su šafrano sirupu ir vaniliniu trupiniais bei šafrano karameliu
Arba
Lydyto šokolado pyragas su vaniliniu kremu.
€ 115 € 115 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 750
Žiemos vakarėlio meniu
Aperityvų paketas: 6 skrudintuvai asmeniui
Įėjimas:
naminė žąsų kepenėlė, figų padažas ir skrebutis
Brioches
Arba
Lašiša ant žvyro, agurkų pienas su kario prieskoniais
Lėkštės:
Skrudinta Normandijos jautienos filė, sodrus jus, naujos bulvės
Kepti miško grybai.
Arba
Jūros ešerių filė, vienagrūdžiai rizoto
Su chorizo ir moliūgu, patiekiama su šafrano padažu
Desertas:
Šio momento žurnalas (bus apibrėžtas)
Arba
kavos / šokolado tiramisu
€ 150 € 150 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 750
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Mederic).
Mano kvalifikacija
12 metų patirtis
„Auberge du vieux tour“
Apicius Paris 8⭐
„L'incognito“ Stéphane Carbonne ⭐
Château Audrieu
Svarbiausi karjeros įvykiai
„Le cinq“ (laClusaz)⭐
Apicius paris 8⭐
„Stéphane Carbone Incognito“⭐
„Auberge du vieux tour“
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Cap + profesinis patentas
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Mederic vykdo veiklą kaip fizinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
€ 115 Nuo € 115 svečiui
Mažiausia suma, kad būtų galima užsakyti – € 750
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?