Médéric Dugast, virėjas į namus

Vadovaudamasis savo skoniu ir kruopščiu darbu, aš kuriu savo virtuvę, kurioje svarbiausia yra tikslumas, pagarba produktui ir žmogui. Įsiklausau į jūsų poreikius, kad išpildyčiau jūsų norus
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Les Authieux-sur-Calonne
Teikiama jūsų būste

Žiemos meniu

€ 115 € 115 svečiui
Įėjimai: Naminių rūkytų lašišų lėkštė Patiekti su agurkų pienu su kario prieskoniais ir brioche skrudintomis duonomis Arba Grybų sriuba, puikus kiaušinis, lazdyno riešutų ir trumų aliejus. Lėkštės: Skrudinta jūros karosio filė, saldžiųjų bulvių tyrė su tonka pupelėmis, Nanto sviestu ir smulkiais daržovėmis. Arba Skrudinta veršienos filė su kreminės polentos ožkos baziliku ir sezoninėmis daržovėmis Desertas: Virtos kriaušės su šafrano sirupu ir vaniliniu trupiniais bei šafrano karameliu Arba Lydyto šokolado pyragas su vaniliniu kremu.

Žiemos vakarėlio meniu

€ 150 € 150 svečiui
Aperityvų paketas: 6 skrudintuvai asmeniui Įėjimas: naminė žąsų kepenėlė, figų padažas ir skrebutis Brioches Arba Lašiša ant žvyro, agurkų pienas su kario prieskoniais Lėkštės: Skrudinta Normandijos jautienos filė, sodrus jus, naujos bulvės Kepti miško grybai. Arba Jūros ešerių filė, vienagrūdžiai rizoto Su chorizo ir moliūgu, patiekiama su šafrano padažu Desertas: Šio momento žurnalas (bus apibrėžtas) Arba kavos / šokolado tiramisu
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Mederic).

Mano kvalifikacija

Virtuvės šefas
12 metų patirtis
Buvau virėjas senojo bokšto užeigoje Kanapvilyje.
Svarbiausi karjeros įvykiai
Dirbau Apicius Paryžiuje Pas Stéphane Carbone Caen mieste
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Cap + profesinis patentas
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija: Les Authieux-sur-Calonne, Marolles, Kalvadosas ir Le Torpt. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.

Mederic vykdo veiklą kaip fizinis asmuo

Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
€ 115 Nuo € 115 svečiui
Nemokamas atšaukimas

Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės

Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?

Médéric Dugast, virėjas į namus

Vadovaudamasis savo skoniu ir kruopščiu darbu, aš kuriu savo virtuvę, kurioje svarbiausia yra tikslumas, pagarba produktui ir žmogui. Įsiklausau į jūsų poreikius, kad išpildyčiau jūsų norus
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, Les Authieux-sur-Calonne
Teikiama jūsų būste
€ 115 Nuo € 115 svečiui
Nemokamas atšaukimas

Žiemos meniu

€ 115 € 115 svečiui
Įėjimai: Naminių rūkytų lašišų lėkštė Patiekti su agurkų pienu su kario prieskoniais ir brioche skrudintomis duonomis Arba Grybų sriuba, puikus kiaušinis, lazdyno riešutų ir trumų aliejus. Lėkštės: Skrudinta jūros karosio filė, saldžiųjų bulvių tyrė su tonka pupelėmis, Nanto sviestu ir smulkiais daržovėmis. Arba Skrudinta veršienos filė su kreminės polentos ožkos baziliku ir sezoninėmis daržovėmis Desertas: Virtos kriaušės su šafrano sirupu ir vaniliniu trupiniais bei šafrano karameliu Arba Lydyto šokolado pyragas su vaniliniu kremu.

Žiemos vakarėlio meniu

€ 150 € 150 svečiui
Aperityvų paketas: 6 skrudintuvai asmeniui Įėjimas: naminė žąsų kepenėlė, figų padažas ir skrebutis Brioches Arba Lašiša ant žvyro, agurkų pienas su kario prieskoniais Lėkštės: Skrudinta Normandijos jautienos filė, sodrus jus, naujos bulvės Kepti miško grybai. Arba Jūros ešerių filė, vienagrūdžiai rizoto Su chorizo ir moliūgu, patiekiama su šafrano padažu Desertas: Šio momento žurnalas (bus apibrėžtas) Arba kavos / šokolado tiramisu
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Mederic).

Mano kvalifikacija

Virtuvės šefas
12 metų patirtis
Buvau virėjas senojo bokšto užeigoje Kanapvilyje.
Svarbiausi karjeros įvykiai
Dirbau Apicius Paryžiuje Pas Stéphane Carbone Caen mieste
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Cap + profesinis patentas
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.

Mano specializacija

Atvyksiu pas jus

Mano paslaugų teikimo teritorija: Les Authieux-sur-Calonne, Marolles, Kalvadosas ir Le Torpt. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.

Ką reikėtų žinoti

Reikalavimai svečiams

Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų.

Prieinamumas

Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos

Atšaukimo taisyklės

Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.

Mederic vykdo veiklą kaip fizinis asmuo

Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.

Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės

Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?