Šis sotus, lėtai gaminamas vaišių patiekalas, skirtas dalintis, pasižymi tokiais patiekalais kaip keptas bri sūris su brendžiu, medumi ir skrudintais lazdyno riešutais, patiekiamas su traškia duona, rozmarinais ir kaimiškais čatniais; keptų burokėlių ir ožkos sūrio salotos; šiltos bandelės, įdarytos karamelizuotais svogūnais ir rukola; sodrus raudonojo vyno ir čiobrelių jautienos troškinys su kremine bulvių koše, troškintais raudonaisiais kopūstais ir gausiu traškia duona; bei karšta slyvų ir kriaušių trupininė duona su airišku kreminiu kremu.Tai grynas komfortas lėkštėje.

Mėgaukitės šia sočia veganiška puota, skirta dalintis, kurios sudėtyje yra tokių patiekalų kaip kepti žiediniai kopūstai su dukah padažu ir rūkytu alyvuogių aliejumi; keptų burokėlių salotos su apelsinais, graikiniais riešutais ir klevo sirupu; maži sluoksniuotos tešlos bandelės su saldžiosiomis bulvėmis ir špinatais, aštrūs žieminiai čatniai; lėtai virtas grybų ir kaštonų troškinys su kreminiu alyvuogių aliejaus tyrės padažu; troškinti raudonieji kopūstai; traški duona; ir karšta slyvų bei kriaušių trupinis su veganišku airišku kreminiu kremu.Tai sotus, šiltas ir sielos pilnas patiekalas.

Septynių patiekalų kelionė po Viduržemio jūrą. Ispanijos žaliasis gaspačas, Italijos Amalfio jūros ešerio tartaras su traškiu žaliu obuoliu, Graikijos plakta feta su keptomis vynuogėmis, Libano ėrienos kofta su mėtiniu jogurtu ir granatų melasa, Tuniso harisos žiediniai kopūstai su tahini ir žolelėmis, Ispanijos Galisijos išpjovos kepsnys ir Prancūzijos pistacijų bei baltojo šokolado morengas – spalvų, šilumos ir saulės puota.

Augalinės kilmės patiekalų kelionė po Viduržemio jūrą per septynis patiekalus. Ispanijos žaliasis gaspačas su pistacijų trupiniais, Italijos keptų burokėlių ir pankolių karpačas, Graikijos plaktos tofu „feta“ su keptomis vynuogėmis ir pistacijomis, Libano lęšių ir baklažanų kofta, Tuniso harisos žiediniai kopūstai, Ispanijos Galisijos šparagų ir grybų iešmeliai su čimičuriu ir Prancūzijos pistacijų bei kokosų morengas – gyvybingi, jausmingi ir kupini saulės.

Ši 7 patiekalų kelionė po Viduržemio jūrą puikiai dera su vynais. Į jį įeina tokie patiekalai kaip ispaniškas žaliasis gaspačas ir traškus verdežo sūris; itališkas Amalfio jūros ešerio tartaras su Pinot Grigio vynu, graikiškas plakta feta su Sauvignon Blanc vynu, libanietiška ėrienos kofta su Syrah vynu, tunisietiškas harisos žiedinis kopūstas su Provanso rožiniu vynu, ispaniškas Galisijos išpjovos kepsnys su Rioja Crianza vynu ir prancūziškas pistacijų bei baltojo šokolado morengas su putojančiu Moscato d'Asti vynu.Šis meniu yra lengvas, gėlių ir džiaugsmingas.