Šiuos pusryčius laikau pagrindu. Tas, kuriuo kūnas galės pasikliauti, kad stabiliai ištvertų likusią dienos dalį. Čia rasite baltymų, gerųjų riebalų, skaidulų ir lėtai išsiskiriančio cukraus: maisto produktų, kurie giliai maitina, palaiko energiją ir leidžia sąmoningai maitinti organizmą, kad būtų išvengta vidurdienio troškulio. Transporto išlaidos priklauso nuo vietos.

Draugiška alternatyva tradiciniam patiekalui. Namų gamybos užtepai, sezoninės daržovės, rauginta duona, pyragai ir pikantiški užkandžiai, salotos ir vietiniai sūriai sudaro gausų stalą, skirtą dalytis. Prie šių patiekalų siūlau gėrimus iš gėlių ir botaninius eliksyrus, pagamintus iš aromatinių augalų, gėlių ir sezoninių vaisių. Kitas būdas skirti tiek pat dėmesio tam, ką geri, kiek ir tam, ką valgai. Transporto išlaidos priklauso nuo vietos.

Sezoninis švediškas stalas, kurį sudaro vietiniai produktai, surinkti arba nupirkti tiesiogiai iš vietinių ekologinių gamintojų. Siūlau spalvingų salotų, keptų daržovių, naminių užtepų, pyragėlių ir užkandžių be glitimo, šaltų sriubų, šviežių žolelių, gardžių ir lengvai virškinamų desertų asortimentą. Transporto išlaidos priklauso nuo vietos.

Kiekvienas jogos pusryčiai yra suplanuoti integruotai: aš užtikrinu skonių ir maisto produktų pobūdžio harmoniją, kad būtų lengviau virškinti ir jogos praktika galėtų duoti naudos. Mano virtuvė sukurta taip, kad rūpintųsi virškinimo sistema ir apskritai sveikata. Mano meniu, be kita ko, sudaro ekologiškos daržovės, lengvai virškinami ir įsisavinami baltymai ir geri riebalai iš šalto spaudimo pirmojo spaudimo aliejų. Transporto išlaidos priklauso nuo vietos.

Šis meniu – kvietimas paragauti kraštovaizdžio. Lėkštėse pakelių žolės, laukinės gėlės, jauni ūgliai, vaisiai ir sezoniniai augalai dera su kaimyninių gamintojų daržovėmis. Subtili virtuvė, kurioje kiekviena lėkštė pasakoja apie krašto dalelę ir tai, kas auga visai šalia mūsų. Transporto išlaidos priklauso nuo vietos.

Galite paprašyti šio virtuvės šefo sukurti patiekalą pagal jūsų pageidavimus.