Tai meniu, kurį sudaro tradiciniai klasikiniai patiekalai, interpretuoti šiuolaikiškai. Pradedama nuo užkandžio, kurį sudaro salotinės trūkažolės ir ančiuviai su žaliuoju padažu ir česnakiniu aliejumi. Po to pirmasis patiekalas tortello alla vaccinara ir antrasis patiekalas - menkė ant artišokų ir pecorino sūrio. Maitinimas baigiasi pyragu su kakava, rikota ir vyšniomis. Jis skirtas tiems, kurie nori mėgautis kulinariniais skoniais jaukioje aplinkoje.

Ši kulinarinė kelionė prasideda nuo jautienos tartaro užkandžio, kurį lydi lazdyno riešutų majonezas ir burrata sūris. Pirmasis patiekalas - trumais pagardinti tagliatelle makaronai, antrasis - jautienos filė su bulvių sluoksniu. Pabaigoje desertui patiekiamas „Juodojo miško“ tortas. Tai tinka tiems, kurie nori pasimėgauti skaniu maistu patogiai savo namuose.

Šį 4 patiekalų gurmanų meniu sudaro aštuonkojų ir bulvių užkandis, džinu pagardintas rizoto su barzdotais unguriais, virtas kopūstų ir žuvies sultinyje, ir ant grotelių keptas aštuonkojis, patiekiamas su skrudintų ir glazūruotų morkų kremu. Meniu baigiasi citrinų ir kokosų tartletu ir yra skirtas tiems, kurie mėgsta rafinuotą virtuvę ir nori ja pasidalinti namuose su artimaisiais.