Pagrindinis akcentas – „tik vienas patiekalas“ – vienas tikrai skanus patiekalas, kuris jus tikrai pasotins. Gražiai padengta ir pagaminta su tikslu. Šiame jaukiame, virėjo vedamame potyryje galėsite paragauti vieno iš mano firminių kūrinių – nuo mano „Firemasters“ laimėjusio košės iki svogūnų aliejaus makaronų ar vienkartinių kūrinių... Aš pasidalinsiu įkvėpimu, kultūra ir užkulisiais, kurie atvedė prie gyvybės. Restorano nereikia. Atkreipkite dėmesį, kad ši paslauga teikiama tik nuvežant į oro uostą ir joje nėra daug patiekalų.

Išmoksite gaminti koldūnus (parodysiu, kaip!), tada juos kartu išvirsime ir mėgausimės su naminiais padažais bei gurkšniu sveikinimo gėrimo. Tai nėra oficiali pamoka – veikiau jaukus vakarienės vakarėlis su skaniais patiekalais.

Kuruojamas kanapių pasirinkimas iš sodo, žemės ir jūros, tačiau lengvai pasiekiamas, puikiai tinka kokteilių vakarėliams ir susibūrimams. Kiekvienas įkandimas sujungia pažįstamą komfortą su unikalia nuojauta, sukurtu džiuginti ir sužadinti pokalbį. Pasirinkite 6–9 sezoninius kūrinius, kurie subalansuoja grožį, skonį ir stilių, kad kiekvienas svečias galėtų mėgautis įsimintina ir prabangia, ir svetinga degustacija.

Šviežiai sudraskytos austrės, daugybė mignonetų (yuzu ponzu, šiaurietiškų krapų, šampano šalotas), derinamas su nealkoholiniais burbulais arba kokteiliais. Svečiai gali sužinoti, kaip atsikratyti ir atrasti unikalių kriauklių.

Privatus, rinka grindžiamas maisto gaminimo užsiėmimas, kuris baigiasi jaukia vakariene. Parodysiu jums, kaip išsirinkti sezoninius produktus, suplanuoti meniu ir gaminti maistą kaip privatus virėjas. Grįžę į jūsų virtuvę, jūsų pasirinkimus paversime specialiai jums pritaikytu meniu, o jūs tuo metu mokysitės įvairių metodų, laiko parinkimo ir patiekalų išdėstymo lėkštėje. Jūs padengsite išlaidas už jūsų vakarėliui skirtus produktus iš turgaus. Aš vadovausiu maisto gaminimui, pasidalysiu geriausiais savo receptais, atsinešiu visus reikalingus įrankius ir organizuosiu vakarą taip, kad jis būtų panašus į privačią vakarienę su virėju, kurioje išties galėsite mėgautis maistu ir mokytis.

Privatus virėjo stalas, skirtas tik jums. Aš padėsiu intymiai miniai per Šiaurės-Japonijos meniu, pynęs savo parašytame FireMasters congee - patiekale, kuris man pelnė Food Network giedojimo teises. Pagalvokite apie sezoninį, rafinuotą, šiek tiek netikėtą ir visiškai nepamirštamą. Serverių nereikia (nebent norėtumėte papildomo poliravimo). Galimi susiejimai.