Kiekvienas patiekalas – Andalūzijos ir Viduržemio jūros tradicijų kelionė. Šviežumas, skonis ir artumas meniu, skirtame dalintis su šeima ar draugais. Nuo lengvo ir gaivaus gazpacho iki saldžių ryžių, pilnų kontrastų, baigiant tradicinio katalonų kremo saldumu. Paprastas, skanus ir pilnas ispaniškos sielos pasiūlymas.

Šventė mėgstantiems mėsą ir intensyvius skonius. Šiame meniu dera populiariausi mūsų virtuvės klasikiniai patiekalai – kroketai, salmorejo ir įspūdingas keptų ir glazūruotų Iberijos šonkaulių dubenėlis – su kreminiu San Sebastiano stiliaus sūrio pyragu. Idealiai tinka šeimos vakarienei ar grupėms, norinčioms mėgautis autentiškiausia ir gausiausia ispanų virtuve

Šis gurmaniškų tapų meniu, puikiai tinkantis grupėms ar privačioms šventėms, siūlo autentišką ir modernią ispanišką patirtį su vietiniais produktais ir naujovišku pateikimu.

Kelionė per mano virtuvės esmę, kur pietų Ispanijos produktai virsta išskirtiniais patiekalais. „Esence“ derina tradicijas ir kūrybiškumą, atpažįstamus skonius, iškeltus į aukščiausią išraišką, su elegancija, kurią nusipelno aplinka tarp Sotogrande ir Marbeljos. Intymus, kruopščiai apgalvotas pasiūlymas tiems, kurie ieško unikalios ir suasmenintos gastronominės patirties.