Autentiška italų virtuvė Niujorke, kurią pristato virėjas Gabriele – šilta ir skani patirtis, įkvėpta tikrų Italijos tradicijų. Nuo sodrių padažų ir lėtai troškintos mėsos iki sezoninių daržovių ir puikių sūrių – kiekvienas patiekalas derina jaukumą ir eleganciją. Tikra itališka vakarienė, kuri atneša Italijos širdį ant jūsų stalo.

Italo-amerikietiška aukštos klasės virtuvė Niujorke, kurią kuria virėjas Gabriele – čia Amerikos virtuvės turtingumas susitinka su tikromis itališkomis tradicijomis. Milane, Lečėje ir Niujorke mokęsis šefas kuria patiekalus, kurie pagerbia abu pasaulius: drąsūs, bet subalansuoti, elegantiški, bet jaukūs. Kulinarinis tiltas, kuris švenčia dviejų didžių kultūrų sielą, susivienijusią vienoje lėkštėje.

Elegantiškai atnaujinta italų ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patirtis, kurią sukuria šefas Gabriele. Įkvėptas Pietų Italijos skoniu, kiekvienas patiekalas sujungia šviežumą, kūrybiškumą ir autentiškumą – nuo švelnių jūros gėrybių ir puikiai paruoštos mėsos iki kruopščiai ir stilingai paruoštų daržovių. Rafinuota kulinarinė kelionė tiesiai į jūsų namus.

Intymi italų ir amerikiečių aukštosios virtuvės kelionė su šefu Gabriele. Nuo Taranto saulės iki Niujorko šviesų – šefas seka dienovidiniu, kuris sieja širdį ir amatą, atmintį ir kūrybą. Kiekvienas patiekalas pasakoja apie Pietus, kurie niekada nepaliko, tik išsivystė.

„Michelin“ įkvėpti italų pietūs Niujorke, kuriuos paruošė virėjas Gabriele, sukurtas remiantis ilgamete patirtimi Milane, Tarante, Lečėje ir Niujorke. Kiekvienas patiekalas atspindi Michelin žvaigždutėmis įvertintų virtuvių rafinuotumą: subalansuotą, elegantišką ir dvasingą. Šiuolaikinė autentiškos italų virtuvės interpretacija, kurioje aistra, tikslumas ir kūrybiškumas susijungia kiekviename kąsnyje.