Afrokaribų virtuvės meniu, kurį sukūrė šefas Ebenezer
Speciali akcija – 100 £ nuolaida su kodu: TASTE100
Esu „Cally Munchy“ įkūrėjas, apie mane rašė „Time Out“ ir „Conde Nast Traveller“.
Išversta automatiškai
Virtuvės šefas, London
Teikiama jūsų būste
Afrikietiškas mišrus meniu
€ 115 € 115 svečiui
Pasimėgaukite afro salotomis, afro smash burgeriu ir karštu brownie su vaniliniu kremu desertui.
Kūrybiškas afrokaribų meniu
€ 126 € 126 svečiui
Starteris:
Rūkyti raudoni troškiniai su makaronais ir sūrio kroketais
Traški, auksinė kroketė, pripildyta kreminių makaronų ir sūrio, patiekiama su švelniu dūminiu Vakarų Afrikos raudonuoju troškiniu
Pagrindinis:
Jollof ryžiai ir žirniai Katsu vištiena
Kvapnus jollof ryžiai susitinka su klasikiniais Karibų ryžiais ir žirniais, derinami su traškiu panko džiūvėsėliais apibarstytu laisvai laikomų vištų mėsa, aromatingu katsu kariu.
Desertas
Saldytas šokoladas su riešutais
Minkšta tradicinė afrikietiška spurgos formos bandelė, patiekiama su šiltu saldžiu šokolado padažu, suteikiančiu jaukumo ir nostalgiškumo.
Pasauliniu mastu įkvėptas meniu
€ 166 € 166 svečiui
Starteris
Efo Tempura krevetės Bao
Lengvos, traškios krevetės tešle, suvyniotos į minkštą garuose virtą bandelę, pagardintą efo riro – tradiciniu špinatų padažu.
Pagrindinis kursas
Nyiragongo amatriciana su keptu jūros ešeriu
Drąsi itališkos klasikos interpretacija, pripildyta ugninės Nyiragongo kalno padažo dvasios su subtiliai apkeptu jūros ešeriu.
Desertas
Uogų prieskonių trupiniai su šiltu romo kremu
Sezoninių uogų trupiniai, įkvėpti Karibų namų kepinių, patiekiami su švelniu romo kremu
Šefo meniu
€ 189 € 189 svečiui
Mėgaukitės plantacijomis ir kalafiorų-pumba užkandžiais, kruvinu koše su suya bavette pagrindiniu patiekalu ir karštu milo brownie desertu.
Stebuklingo miško įkvėptas meniu
€ 229 € 229 svečiui
Pasimėgaukite išskirtiniu meniu: viliojančiu smėlio kopų užkandžiu, žiedinių kopūstų ir pumų užkandžiais, miško gaisro sparneliais ir pommes fondant iš gleno. Baigkite saldžiai su tamsaus miško desertu.
Jei norite ką nors pakeisti arba turite specialių pageidavimų, galite parašyti paslaugą teikiančiam šeimininkui (Ebenezer).
Įvertinta 5.0 iš 5 žvaigždučių, remiantis 2 atsiliepimais
0 iš 0
Mano kvalifikacija
10 metų patirtis
Gaminau maistą tokiems žinomoms įmonėms kaip „Goldmans Sachs“, UBS, „Amazon“, „Sony“ ir „Paramount“.
Svarbiausi karjeros įvykiai
Mano afrokaribietiška virtuvė buvo pristatyta „The Standard“, „Time Out“ ir „C.N. Traveller“.
Išsilavinimas ir profesinis pasirengimas
Studijavau kulinarinį meną De Vere svetingumo akademijoje Grinviče.
Tam, kad mokėtumėte saugiai, siųskite pinigus ir bendraukite su šeimininkais tik per Airbnb.
Mano specializacija
Atvyksiu pas jus
Mano paslaugų teikimo teritorija yra žemėlapyje pažymėtoje vietovėje. Jei norite užsisakyti kitoje vietovėje, parašykite man.
Ką reikėtų žinoti
Reikalavimai svečiams
Gali dalyvauti svečiai nuo 18 metų., iš viso iki 10 svečių.
Prieinamumas
Aptarkite visas smulkmenas su šeimininku. Daugiau informacijos
Atšaukimo taisyklės
Jei atšauksite likus bent 3 dienoms iki pradžios, jums bus grąžinta visa sumokėta suma.
Ebenezer vykdo veiklą kaip fizinis asmuo
Už šią paslaugą atsakingas nurodytas fizinis arba juridinis asmuo.
€ 115 Nuo € 115 svečiui
Nemokamas atšaukimas
Airbnb patikrino, kad Virtuvės šefai būtų aukščiausios kokybės
Virtuvės šefai vertinami pagal jų profesinę patirtį, kūrybinių meniu portfelį ir gerą reputaciją. Daugiau informacijos
Matote problemą?






